Наше посещение плантации специй было частью большой экскурсии - водопад Дудсхагар, специи, католические храмы и храм индуистского бога Ганеша. Можно было бы включить в эту экскурсию еще и слонов: катание, купание, но со слониками мы предостаточно наобщались в Тайланде, поэтому этот момент мы опустили.
После адской тряски на джипе к водопаду и опасной прогулки по огромным камням с опасностью переломать себе ноги, мы приехали в этот чудесный сад, который, почему-то принято называть "плантацией". Моментально, все негативные эмоции у нас улетучились! Ведь встретили нас здесь, как желанных и дорогих гостей!

Фейерверк из лепестков, цветочные бусы, национальные танцы - все это было приготовлено для нас здесь, в парке специй. Чтобы ближе приобщить нас к индийской культуре и традициям, нам всем поставили на лбу красные точечки.

Перед прогулкой по парку специй нам любезно была предложена небольшая трапеза с дегустацией местного самогона из орехов кешью. Мы расположились за столиками на живописном берегу небольшого водоема.

Жажду мы утолили вкуснейшим соком манго, который производится только в Индии.

Затем нас угощали чем-то хрустящим и вкусным из рисовой муки.

Ну а креветки в кляре послужили подходящей закуской к тому самому самогону из кешью. Я - не спец по крепким напиткам, поэтому все, что я могу сказать о нем: водка и водка. Правда, некоторые туристы добавки просили, значит - понравился индийский самогон!

Пока мы восседали, расслаблялись и дегустировали индийские явства, нам принесли любопытный справочник: чем полезна та или иная трава, как ее использовать.

Честно, в этом журнальчике я нашла для себя кучу открытий. Я не знала, что лимонная трава как рукой снимает мигрень, что яблоко с медом - лучшее средство от депрессий, что куркума с молоком - прекрасное омолаживающее средство. А сколько свойств масел там описано!
Затем нам приподнесли еще бананчик и мороженое.

Мы прекрасно подкрепились, повеселели, радушие и гостеприимство местных индийцев напрочь удалило из моей головы воспоминания об огромных скользких камнях на водопаде. В прекрасном настроении мы приступили к осмотру сада и знакомству с тем, как произрастают из земли привычные для всех специи.

Экскурсию по саду вела очень обаятельная, вежливая индианочка, которая сразу созналась, что по-русски говорит не очень, но нам все было понятно, она очень мило старалась. Девушка устраивала нам небольшие экзамены: когда мы подходили к очередному дереву, она давала нам сначала понюхать будущую приправу и догадаться, что это? Мне было сложно, особенно, если учесть, что я - плохая хозяйка, а повар вообще никакой. Но видеть специи в виде деревьев и кустарников было очень интересно и необычно.

Парк был просто райский! В тени зеленых зарослей мы были укрыты от жары. А индианочка увлекательно рассказывала нам о том, как из этих многообразных листиков получается то, что мы привыкли видеть в сыпучем виде в маленьких пакетиках. Я, например, не знала, что привычное нам карри - это смесь приправ. А настоящее карри совсем по-другому пахнет. Да и листики ванили пахнут совсем не так, как пакетик ванильного сахара.

Экзотическую красоту парка дополняли великолепные цветы.

Мы гуляли словно в райских кущах. Приятный комфорт и прохладу сада подчеркивало нежное журчание фонтанчика.

Во время экскурсии нам был показан совершенно потрясающий трюк: поджарый пожилой индиец продемонстрировал нам невероятную ловкость, вскарабкавшись на пальму, да еще и перелезая с дерева на дерево на высоте! У него был прицеплен какой-то ремешок на ногах, помогающий ему карабкаться. Но тем не менее из нашей группы никто не рискнул повторить.

Показывали нам здесь и траву, плоды которой оказывают наркотическое действие, и самогонный аппарат, в котором готовят тот самый самогон из кешью. Мы от души насладились здесь и интересными фактами, и полезной информацией, а главное - прекрасным субэкваториальным парком, его райской красотой и прохладой. Отсюда даже не хотелось уходить. Перед выходом мы посетили место удобств, кстати, очень приличное и совсем не страшное.
День был очень жаркий, и мы не охотно снова погружались в солнечное пекло. Но впереди у нас была следующая часть экскурсии - храмы Гоа.

Попасть сюда я однозначно рекомендую всем гостям Гоа. Не упустите возможность поучаствовать в этой прекрасной прогулке, приобрести новые знания и насладиться прекрасным парком!