Вафельный тортик со сгущенным молоком - любимое лакомство моего мужа. Хоть он довольно сладкий и калорийный, я иногда балую мужа и делаю ему такой тортик, тем более, что его сделать не составляет особого труда. Вообще такой торт делала еще моя мама, когда мы были маленькие, брат его также очень любил и до сих пор любит. Муж тоже, когда попробовал вафельный торт домашнего приготовления просто влюбился в него.

Вафельные коржи для торта Lekorna я раньше покупала на Украине, а сейчас а рынке, где есть отдел с украинскими товарами. В последний раз, когда покупала вафельные коржи, одна упаковка стоила 55 рублей. К такому торту я также покупаю две банки сгущенного молока, но не варенную, а простую. Готовая варенная сгущенка мне не нравится, я предпочитаю варить ее сама.

Вся информация на коржах указана на украинском языке. Производят коржи на Украине, Харьковская область. Торговая марка "Lekorna". Имеется обширный состав коржей. Срок годности - 12 месяцев с даты приготовления.

Вот такие коржи. Всего в упаковке их семь коржей. Можно купить еще пачку и сделать торт по толще, но я обычно из одной пачки делаю один торт. Коржи довольно тонкие, их легко сломать, так что обращаться с ними надо аккуратно. Коржи сделаны в клетку, так они лучше пропитываются.

Для приготовления торта мне необходимо две банки сгущенного молока. Для торта лучше покупать сгущенку по дороже, я обычно беру "Алексеевскую", "Волоконовскую" (это наш местный хороший производитель) или "Рогачевскую". В этот раз известных марок в магазине не было, я купила наугад и очень об этом пожалела. Я обычно варю сгущенку часа 1,5-2. В этот раз я также долго варила сгущенку, но все равно она сварилась очень плохо, можно сказать вообще не сварилась.

Все равно сделала с ней торт. Каждый слой хорошенько промазала варенным сгущенным молоком. Также промазала по краям. Получился вот такой очень сытный, сладкий тортик. Из-за того, что сгущенку купила плохую, торт не был на этот раз таким вкусным. Муж вначале подумал, что я торт сделала не с варенной сгущенкой, а с обычной не варенной. Это немного подпортило вкус тортика. Но все равно муж его быстро умял. Я такой торт тоже люблю, но ем его крайне редко и совсем по немного. Если увлекаться поеданием такого торта, то можно быстро набрать лишние килограммы.

Вафельные корж мне очень нравятся, покупаю только такие. Когда купила вафельные коржи другой марки, мне они совершенно не понравились, были очень хрупкими, ломкими, постоянно крошились. А вот вафельные коржи для торта Lekorna хорошего качества, недорогие, то, что надо для вафельного тортика со сгущенным молоком.