Веганская диета предполагает отказ от приема в пищу всех животных продуктов. Туда же относятся и яйца, молоко, грибы, икра. То есть питаешься вершками-корешками, травкой-муравкой, батвой, ягодами, орехами и вообще подножным кормом... Шучу, конечно, но доля правды в этом есть.

Диета "веганская" очень строга. Особенно ее тяжело переносят те, кто день прожить не может без мяса или рыбы. Но вместе в тем, именно для таких людей веганский рацион приносит наибольший эффект. И в плане похудения, и в плане очищения здоровья. Но и переносят ее они с побочками. Мне, к счастью, веганская кухня близка по сердцу.

Еще будучи "официальной мясоедкой" я спокойно обходилась без блюд из рыбы, яиц и мяса. Поэтому отказ от животных продуктов для меня был очень легким. Уже несколько лет я являюсь вегетарианкой. Но веганство - это тяжелее, чем простое вегетарианство. За веганством идет сыроедение, которое вообще имеет много минусов, но сейчас речь не об этом.

Так как веган питается исключительно растительной пищей, то из побочных явления можно заметить - это зверский аппетит. Жевать хочется постоянно. Как корове на лугу...
Затем может появиться слабость, апатия и раздражительность. Как при любой другой диете. Вместе с тем уходят первые лишние килограммы (примерно в первые две недели).

Больше месяца, наверное, редко кто выдержит (именно как диету, а не образ жизни). Да и не нужно. Потому что потом вес останавливается на одной отметке. И выходить из данной диеты нужно постепенно - иначе вес возвращается обратно. Я например, на вегетарианстве поправилась в течение первых полугода.

Старалась исключить молоко и яйца (майонез, сметану и т. п.) на более долгий срок, чем две-три недели. Но это сложно. Не морально, а физически. Поэтому будьте осторожнее с этой диетой. У некоторых крыша едет на таком питании и вообще образе жизни. Поэтому нужно наблюдать за реакцией своего организма, чтобы не навредить.

Явный плюс веганской диеты - снижение веса на начальном этапе и очищение организма (печени, почек, сосудов). Даже мысли как-то на место встают, начинаешь ценить действительно важные вещи. Диету можно повторять несколько раз в году.

Минусы - жить на такой диете - удел избранных и самых стойких, убежденных вегетарианцев. И есть много противопоказаний для проведения такого ограниченного питания. Поэтому посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем сразу отказываться от белковой (читай, животной) пищи.

Всем здоровья! Надеюсь отзыв был вам полезен.