Блины любят все, во всяком случае среди моих знакомых нет тех, кто бы от них нос воротил. Как испечь блины - другой вопрос. Можно приготовить тесто самостоятельно, а можно купить готовую смесь. Я всегда пользовалась Алейской блинной мукой, но в этот раз купила другую, отзыв о которой я вам сегодня и хочу представить.

Итак, давайте я вас познакомлю. Готовая смесь для блинов от Увелка "Блинчики русские".

Веселая желтая упаковка с аппетитными блинчиками на лицевой стороне.
Описание продукта (я бы обозвала его рекламным):

Далее покажу информацию, которая обязательно должна быть на упаковке готовой смесь для блинов

Итак, все предельно понятно и прозрачно. В составе ничего лишнего, срок годности в порядке и не длительный - что служит показателем высокого качества (нет консервантов).
Открываем упаковку и достаем содержимое - 2 пакета с готовой блинной смесью. Вот здесь плюс - на большую семью можно завести оба пакета, на маленькую - один.

Содержимое белое - значит яичного порошка в этой смеси минимум. Минус - один из пакетиков "писал" мукой. Просьба к производителю - пожалуйста, уделите внимание швам на пакетах.
Следующий шаг - как приготовить тесто для блинов из готовой смеси. Я налила в емкость половину от рекомендуемого в рецептуре количества теплой кипяченой воды и начала тонкой струйкой всыпать муку из пакетика, оставшуюся часть вливала в конце, чтобы добиться оптимальной консистенции. Смесь расходилась в теплой воде без проблем, в комочки не скатывалась - это меня очень порадовало. Вот тесто (пенится и пузырится, как и должно)

Но продлилось это недолго, пузырьки исчезли, как только блинное тесто из готовой смеси было готово. Сахара было мало - мы добавляли примерно 3 столовых ложки, но это дело вкуса. Еще я добавила в тесто растительное масло, в составе его нет вообще.
Итак, можно печь блины. С меня тесто, со снохи - выпечка :) Первый блин присох, но это не показатель качества смеси, а мы видимо сковороду прогрели недостаточно. Дальше дело пошло "как по маслу".
О вкусе готовых блинов из готовой блинной смеси Увелка - жесткие! Вкусные, с дырочками, но резиновые! Но мы все равно их слопали :)))) Это наше впечатление, а вам выбирать самим - какую купить блинную смесь.