Добрый день! Сегодня, вдруг подумала, о том, что скоро в шутку смогу называть себя "экспертом по сладостям". На самом деле, конечно, таковым не являюсь, я даже не гурман.
Но, все же, когда попадаются эти самые сладости ужасного качества, просто чувствую оскорбление моего гастрономического достоинства!
Ну, не удалось отказаться совсем от вкусностей, что же теперь делать... Надо просто употреблять их хорошего качества и понемногу.
Теперь, к делу! Я уже писала отзыв о сети магазинов "Мадам Безе", вернее об одном магазине, который я посещаю, и который продает изделия фирмы "Любимая шоколадница".
Хожу, вернее езжу туда не часто, а жаль, ведь в нем можно купить торты, чизкейки, пирожные отличного качества, выбрав то, что устраивает по цене.

Но, вот, прошел мой День рождения, и к выходным, к приходу дочки купила в "Мадам Безе", новый для себя, торт "Изабель". Он, такой скромный, небольшой, очень какой-то аристократически-элегантный. Понравилось то, что есть такие компоненты, как мак и курага, но все это так ненавязчиво вписывается в общий вкус торта, что сразу понимаешь - делают профессионалы европейского уровня.
Еще, сразу понравилось, что по бокам торт не обсыпан крошкой и сразу видны все его слои, как будто он отрезан от более большого торта .

Не испытывала ни малейших подозрений, что будет невкусно - "Любимая шоколадница" зарекомендовала уже себя! Так и оказалось торт очень понравился! Крем, такой чуть-чуть "пломбирный" на вкус.
Внизу первый корж - бисквит, затем идет тонкий слой сливочного крема, затем корж с маком, слой крема потолще, снова корж бисквитный без добавлений и к нему слой крема потоньше, корж с курагой и достаточно толстый слой крема с украшениями, половинка грецкого ореха и немного мака.
Мак, зачастую, в кондитерских изделиях - ужасен, старый, прелый. Здесь же - очень качественный, без привкусов, курага тоже правильно обработана, мелко порублена.
Вот, внутренний срез торта, чередование слоев плохо видно, наверное, даже в этой кондитерской не получается равномерно распределять крем, зато смотрится - по-домашнему, и от этого еще аппетитней!

Рассмотрим состав торта, почти, как всегда - мука высший сорт, яйца, сахар, масло сливочное, молоко сгущенное, сливки растительные, курага, мак, орех грецкий, ванилин, консервант. Все хорошо, конечно, кроме сливок, в их составе много "Е", целых, шесть штук! Посмотрим, оправдывает ли цена наличие этих эмульгаторов?
Я заплатила за этот тортик, весом 844 грамма, 325 рублей, а килограмм стоит 385 р.
Думаю, что натуральные сливки в тортах магазина "Мадам Безе", в тех которые по 600-900 рублей за кг. Но, я не могу себе позволить их покупку.
Да, еще, тортик, несмотря на его скромный размер получается тяжелым, и очень маленького кусочка достаточно, что бы получить насыщение и удовлетворение.
Упаковка удобней, чем, например у кондитерской "Золотой колос"! Крышка мягко "вплывает" в нижнюю часть - дно коробки, и защелкивается без звука, практически. Бывают упаковки у других производителей, открывая которые, рискуешь обнаружить себя в ночное время за этим занятием обитателями квартиры. Этакий, громкий щелчок, практически "выстрел"!

Вот, еще одна наклейка с коробки, с весом торта, и штрих кодом производителя, дата приклеивается отдельно на маленьком стикере. Этот торт был произведен 22 декабря, куплен мною 23 декабря, съеден был 24-25 декабря, с удовольствием и благодарностью.

Пожелание только одно - меньше сахара, господа производители! Меньше сахара - меньше заболеваний диабетом, меньше диабетиков - больше покупателей сладостей!
Вот, еще фото, муж только что пил чай, я ему отрезала, и сфотографировала надеясь на лучшее дневное освещение.

График привоза узнала от продавца, покупая этот торт - понедельник и четверг. Добро пожаловать, если будете в нашем городе в мой любимый магазин сети "Мадам Безе"! Приятных покупок!

Вношу изменения в свой отзыв, в связи с тем, что наконец снова удалось купить любимый тортик. Но, только теперь он уже стал нелюбимым! И, как всегда - главная причина такой неожиданной нелюбви, это излишняя переслащенность. Восемь месяцев мечтала купить "Изабель" снова, и вот удалось, причем без всякого повода. Купила в день привоза - свежайший! И что же я получила? Теперь этот торт невозможно есть! Как можно так безбожно запихивать в продукт сахар!? Откусываешь, и сразу слышишь вкус сахара, причем он съедает все другие вкусы! Ничего не понимаю! Муж тоже сказал, что есть это невозможно! Что за радость производителям делать из нас диабетиков! Они хоть бы подумали, что из диабетиков уже никак не получатся потребители сладкой продукции!!!

И вот фотоподтверждения, что я действительно купила на днях этот торт:

Очень обидно, что по недомыслию производителей мы теряем возможность покупать здоровую еду!
А они теряют нас, как покупателей! Господа, вкус сахара - это не удовольствие! Сахар сладок, но он невкусен!
Снижаю оценки, и покупать в Мадам Безе больше ничего не буду! А зачем платить за нездоровье и плохой вкус!