Доброго времени суток всем друзьям и читателям моих отзывов!
Как все мои друзья на "Отзовике" знают, про продукты я пишу не часто, но в последнее время мне попалось несколько некачественных продуктов и промолчать я не могу. Надеюсь так же, что мой отзыв увидит кто-то из представителей производителя этой красной икры, и может быть они начнут ответственнее подходить к изготовлению своей продукции.
Красную икру я люблю и всегда мне попадалась отличная икра, хотя я выбирала ее наугад. В этот раз я решила почитать мнения экспертов, чтобы понять, как же правильно выбрать самую-самую икру и на свою голову навыбирала. Купила икру торговой марки Камчатская рыба и она оказалась просто отвратительной!
Вот так выглядит банка, запомните этот дизайн и никогда не покупайте такую икру:

Продукт изготовлен по ГОСТу 18173-2004, правда в тексте ГОСТа указано, что это не ГОСТ, а технические условия. Довольно странно.

Продукция изготовлена в камчатском крае.
В составе есть добавки: Е422, Е211, Е200.
Е422 - это глицерин, он искусственно удерживает влагу в икринках. Он негативно влияет на процесс кровообращения в организме человека, может вызвать обострение болезни почек.
Е200 - сорбиновая кислота. Потенциальный аллерген. Может вызывать удушье у астматиков.
Е211 - бензоат натрия. Аллерген, провоцирует образование раковых опухолей. При частом приеме в больших дозах вызывает рак.
После изучения состава (жаль, что я не сделала этого в магазине), я поняла, что в любом случае эту икру я больше не куплю.

Моя икра сделана в августе, а значит, изготовлена из свежей икры, а не из замороженной.

Сверху банка снабжена удобным ключом - открывашкой.

Икра ровная и круглая, немного влажная (спасибо за это глицерину в составе, именно он в данном случае искусственно удерживает влагу в икре.)

Икра красивая, но ... невкусная. Икринки выглядят ровными и крепкими, но на самом деле они довольно вялые. Вкус кислый с горьким послевкусием. Никакого удовольствия от этого бутерброда я не получила.

Так же хочу рассказать о советах эксперта, по которым я выбрала эту икру:
1. Герметичная тара, не покупайте икру в развес. Моя икра упакована в герметичную железную банку.
2. Надпись на этикетке – икра лососевая зернистая и вид рыбы, 1-й сорт. На мой баночке все эти надписи есть, сорт - первый, сделано из икры горбуши.
3. Информация о производителе с адресом, сделано по ГОСТу, срок годности продукта и дата его изготовления. Эта информация на моей банке тоже была предоставлена, все адреса есть, продукт сделан по ГОСТу (который впоследствии оказался техническими условиями), дата выработки выбита на банке, срок годности 12 месяцев.
4. Икра должна быть произведена в период с мая по сентябрь. Моя икра произведена в мая, а значит сделана из свежей икры.
5. Банка при встряхивании не должна булькать. Моя банка не булькала.
В общем советы эксперта при выборе икры мне ничуть не помогли.
Я съела два бутерброда и поняла, что больше эту кислятину я есть не хочу. Муж тоже отказался. Икру за 289 рублей за баночку я отдала бездомным собакам.
И рекомендовать этот продукт я точно не буду никому и никогда.