При посещении Вьетнама стоит обратить внимание на кофе. Дело в том, что Вьетнам является одной из мировых держав, которая поставляет на весь мир массу сортов кофе. Если быть точным, то это второй (по величине поставок) производитель, после Бразилии. Причем, такого уровня вьетнамцы достигли только в последние 40-50 лет. Именно поэтому кофе во Вьетнаме продается везде (начиная с самих кофейных плантаций и заканчивая в самых захудалых магазинчиках). Покупать кофе в таких магазинчиках точно не советую. Так как Вьетнам является одной из стран, которые явно "страдают" фальсификацией товаров (могут подсунуть дешевые сорта кофе в упаковке дорогих сортов). Так что яркая картинка на упаковке с кофе - это не самое главное.

Самая большая площадь плантаций кофе расположена в трех провинциях Вьетнама: Даклака, Лам Донг, Дак Нонг. В каждой провинции под кофе выделено более 100 000 гектаров земли. За кофе я ездил в горную провинцию Лам Донг, где расположен город Далат. Кофейных плантаций там действительно много, проезжаешь по горным дорогам и видишь то слева, то справа кофейные плантации. Как мне объяснил гид, именно в Далате можно купить нефальсифицируемые сорта кофе, так сказать, прямо с плантаций.

Кофейные плантации расположены на склонах гор. Их реально очень много. А рядом с плантациями кофе везде растут деревья хурмы. Вот, например, на фотографии представлена типичная кофейная мини-плантация, а справа растет дерево хурмы со вкусными плодами.

На кофейных плантациях выращивают множество сортов кофе. Больше всего выращивают сорт Робуста. Еще выращивают Арабику, редкий сорт кофе Эксельса и довольно необычное кофе Лювак. Помимо этого делают всевозможные смеси кофе. Робуста там стоит очень дешево, так что купите ее там побольше.

В Далате есть несколько специализированных кофейных магазинов. Вот в этих магазинах и нужно покупать кофе. Персонал магазина перед покупкой обязательно предложит вам попробовать различные сорта кофе (все готовится при вас). Насладившись ароматным кофе, туристы делают свой выбор и приобретают кофе по своему вкусу.

Отдельно расскажу про кофе Лювак. Кофе Лювак отличается очень интересным способом приготовления. Дело в том, что на кофейные плантации очень любят наведываться маленькие зверьки, мусанги (именно мусанги, а не мустанги). Они являются самым главным звеном в цепочке производства кофе сорта Лювак. Итак, мусанги, посещая кофейные плантации, поедают свежие кофейные ягоды "прямо с грядок, с кофейных деревьев". Зерна кофе, полупереварившись в желудке зверька, выходят (понятно откуда, из пищеварительного тракта). Далее, эти "образования" собирают на плантациях прямо под деревьями, моют, сушат, потом еще раз моют и сушат, а затем обжаривают. И получается, говорят, наивкуснейший и ароматнейший кофе.
Вообще, во Вьетнаме не должно быть настоящего кофе Лювак, так как зверьки, насколько я понял, живут в природе только в Индонезии, откуда этот сорт кофе родом. А вот сорт кофе Лювак-1 во Вьетнаме купить точно можно (зверьков специально завозят). Дело в том, что сорт кофе Лювак отличается от Лювак-1 только тем, что мусанги содержатся в неволе и им специально скармливают кофейные ягоды. Отличаются эти сорта кофе между собой, как я понимаю, только стоимостью. Настоящее, природное кофе Лювак значительно дороже кофе Лювак-1.

Я пробовал данный сорт кофе. Никакого "Ваааххх!!!" у меня не прозвучало. Кофе как кофе. Очень ароматный и приличный на вкус. Кофе Лювак стоит в Европе порядка 300-500 долларов за килограмм (для понимания), во Вьетнаме в десятки раз дешевле. Кофе сорта Лювак можно приобрести домой, чтобы угощать сей "изысканным" продуктом уважаемых гостей.

Надеюсь, вам этот отзыв понравился, заранее спасибо.