Купила разрыхлитель для теста компании "Приправыч". Печь люблю, семья большая, все время что то выдумываю. Упаковочка всего 10 грамм, совсем не дорого. Надо отметить то, что предназначен он для недрожжевого теста. А то многие не читают инструкции, потом обижаются на продукт. Вообщем пробовала я с ним печь разное, отмечу то, что отлично вышла Шарлотка, а самое его превосходство, я открыла в оладьях. Пышные, воздушные, просто супер!!! Надо конечно строго соблюдать дозировочку, о чем тоже есть предупреждение на упаковке. Переизбыток разрыхлителя, может испортить вкус. Исходя из собственного опыта я рекомендую всем любительницам выпечки!!!