5
Отзыв рекомендуют 95 29

Отзыв: Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) - Необычно, вкусно и дорого)

Достоинства: необычный интерьер, вкусно, свежие продукты, кнопка вызова официанта
Недостатки: высокие цены, пакетированный чай, тесная зона перед гардеробом
Продолжаю знакомить вас с интересными местами Новосибирска.
Устали от обычных кафе и ресторанов? Есть у нас в городе то, что точно придется вам по вкусу.
Вот такой кукольный домик притаился в самом центре города:

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото


Пуппен Хаус собственно и переводится как кукольный домик с немецкого языка.
Заведение позиционирует себя не просто как ресторан, а как гастрономический театр.

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото


В оформлении продумана каждая деталь.
В окнах куклы и марионетки:

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото


А вот попасть внутрь не так просто.

Ресторан закрытый. Так что, перед тем как войти, придется нажать кнопку звонка - тогда вас встретит приветливый администратор:

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото


Внутри вас первым делом проводят в гардероб.
Он пожалуй самое слабое место ресторана - тесный закуток - вешалки в два яруса. Гардеробщика нет, раздеться вам помогает администратор.
Для элитного ресторана - большая недоработка, которая портит впечатление.
Первый этаж выглядит так:

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото


Учитывая, что это место проходное, здесь люди раздеваются-одеваются, ходят официанты и администратор встречает гостей - здесь достаточно тесно.

РЕСТОРАН
И пока мы не приступили к трапезе расскажу вам немного об этом удивительном ресторане.
Работает он с 2011 года и принадлежит Владимиру и Анжелике Бурковским.
И это первый российский ресторан, получивший престижную премию - Золотую пальмовую ветвь на конкурсе проходившем в Швейцарии. С случилось это знаменательное событие в первый же год работы ресторана.

Этот ресторан - не просто место приема пищи, это настоящий арт-объект.
В его интерьере прослеживаются мотивы творчества австрийского художника и архитектора Хундертвассера и испанского архитектора Антонио Гауди.

В ресторане 4 этажа.
Самый интересный, пожалуй, второй - он позиционируется как кукольный театр.
А по факту является практически музеем. Здесь собрано несколько сотен раритетных кукол, некоторым из них больше 200 лет.

Так как границы в Европе весьма условны, то и здесь в оформлении ресторана можно проследить переплетение стилей - это и французский прованс, и английская вычурность, и баварский домашний уют.

Итак, мы сняли верхнюю одежду и нас провожают как раз таки на второй этаж.
Отдельного внимания заслуживает лестница.
Узкая и деревянная она возвращает нас в детские сказки. На стенах окошки и пока поднимаешься - как бы заглядываешь в них и видишь застывшие мгновения из жизни кукол:

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото


Только на одной этой лестнице можно провести минимум полчаса, разглядывая все эти окошечки.
А вот столик лучше бронировать заранее.
Мы этого не сделали и нас провожают за тот, который свободен.
Так мы оказываемся во французском провансе - пастельные приглушенные тона и бесчисленное количество мелких деталей.

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото


А вот так выглядит баварский уголок:

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото


ПОСУДА
Столовые принадлежности под стать прочему оформлению.
Такое ощущение, что это увеличенные копии детских кукольных тарелочек и чашечек.

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото

А вот такая необычная ложечка-лопаточка для мороженого:

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото


МЕНЮ
Итак, вот мы и подошли к самому интересному - к меню. Я шла в ресторан по рекомендации знакомых и меня заранее предупредили, что здесь дорого, очень дорого.
Если заказывать полноценный обед, то средний чек выйдет порядка 5000 рублей.

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото


Предлагаю изучить полное меню самостоятельно - я сфотографировала все страницы:

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото


Хочу сделать акцент на том, что все продукты свежие и натуральные, хлеб пекут тут же, в собственной пекарне, а зелень выращивают на собственном небольшом огороде.
В общем всё качественно, а за качество нужно платить - так что цены вполне адекватные.
Да - это ресторан не для ежедневного посещения, но по праздникам можно себя побаловать.

Р.S. Мне как вегетарианке выбрать практически нечего - большая часть блюд мясные(

Официант здесь не будет вам докучать. Можно спокойно изучить меню и затем вызвать официанта, нажав на специальную кнопку:

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото


ЕДА
Мы шли в ресторан для ознакомления. Поэтому наш выбор ограничился десертами.
Взяли два мороженных - из бельгийского шоколада и из ананаса, кусочек морковного пирога и два чайничка с имбирным чаем.
К чаю принесли три варианта сахара - обычный, тростниковый и карамельный:

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото


Сам чай очень вкусный, с приятным имбирным привкусом.
Травяной, но пакетированный:

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото


Мороженое на удобной подставочке

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото

Оформлено листочками мяты и в дополнение мисочка с орешками, если захотите посыпать сверху

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото


Морковный торт в красивом оформлении:

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото


Что касается вкуса. Всё, что мы заказали было нереально вкусным - сладкое и сочное ананасовое мороженое с кусочками ананаса, горькое и насыщенное мороженое из бельгийского шоколада, с кусочками этого шоколада внутри. Первый раз в жизни ела горькое мороженое. Оно на любителя, а я любитель.
Настоящий шоколад не может быть сладким.
Вообще это мороженое даже вкуснее итальянского джелатто от которого я просто без ума.
А морковный пирог... даже представить не могла что морковь может быть такой вкусной!

По блюдам видно, что к готовке здесь подходят серьезно и на кухне этого ресторана трудятся настоящие мастера.

Весь заказ обошелся примерно в 1100 рублей.
В обычном кафе было бы чуть дешевле, но десерты - пожалуй самые доступные по цене в этом ресторане.

ВЫВОДЫ
Ресторан интересный, необычный с уникальным оформлением.
Приходя сюда удовлетворяешь не только гастрономические потребности, но и эстетические.
Кухня уникальная, такого меню в других ресторанах нет.
Готовят очень вкусно. Продукты натуральные и свежие.
Цены выше среднего, но по праздникам можно позволить себе такое удовольствие.
Приду ли я сюда ещё раз - конечно. Жаль только, что вегетарианских блюд практически нет, но ничего - кошелёк целее будет)
Для тех, кто приезжает на автомобиле рядом есть платная парковка, бесплатно запарковаться будет не просто))

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото

Ресторан Puppen Haus (Россия, Новосибирск) фото

Год посещения 2017
Страна Россия
Регион (край, область, штат) Новосибирская область
Город или поселок Новосибирск
Общее впечатление Необычно, вкусно и дорого)
Моя оценка
5
Рекомендую друзьямДА

Комментарии к отзыву29

Просто золото
Очень интересное оформление. Стиль продуман до мелочей, до столовых приборов.
Но цены конечно, высоковаты…
Умный Пирожок
дорого - единственный недостаток)
Masks85
Какое оформление, как в музеи, я в восторге! Так все продуманно, до мелочей. Очень приятное место, вызывает интерес уже с порога!
ЕФБ
по другому редко бывает, если хорошо, то обычно дорого(((
holly
и это вполне справедливо) если люди постарались сделали интерьер, привезли кукол со всего мира, старинных, организовали свое производство - хлеб сами пекут, зелень выращивают, продукты на фермах покупают, готовят хорошо и качественно - это всё не может и не должно дёшево стоить) бывает что-то хорошее, что не требует особых затрат - тут согласна, можно и не дорого получить… но ресторан - это не тот вариант
imeda11
Очень мило)
Iriska irocka
Очень интересный отзыв. Первый раз вижу 4-х этажный ресторан.
gabudanova
Необычно и очень мило).
Vareshka happy
Необыкновенный!
Alla41
Здорово!Адресок оставьте) Я бываю в Новосибирске, нечасто,правда, но приезжаю к родным)
holly
чаплыгина 65/1 - это в центре прям за бутоном (это такой зеркальный новострой)))
Alla41
Спасибо!Найдем!
1965tatiana
Красивый, необычный ресторан. Но цены кусачие)
Саша2502
Интересный антураж!
coniors8
Сюда стоит сходить, как на выставку:) для начала
vald1
Музей, а не ресторан.
mamamarka13
Какое необычное место! Хотела бы посетить.))
MilaSpring
Хороший интерьер
Larsen77
Все очень интересно!!
nautay
Ресторан, конечно, очарователен. Но, как то не готова за музейный интерьер переплачивать. Только за вкусность)))
holly
там оооочень вкусно!
anessong
Ну вот…всю жизнь живу в Новосибирске и не слышала об этом ресторане. Сколько раз ведь мимо ходила, а прочитать вывеску как-то не догадалась. Спасибо за просвещение)
holly
я и сама не знала) знакомые подсказали)
Аманда
Шикарное место:) интерьер как на западе, еда выглядит аппетитно, а куклы произведения искусства))
vika-08-07
Музей прямо)))
melania666
ой,чет я не фанат такой заставленности-всего так много,цены жесть.Ну реально на любителя и гурмана)
Лиска-артистка
Дааа, сюда можно как в музей сходить…
ksushilda
Ничего себе и правда арт объект и музей, очень интересное место, с удовольствием бы сходила.
mkrainov
У них есть и непакетированный чай, но цена сразу возрастает. Так, травяной чай из высокогорных трав, приготовленный в гейзерной установке, обошёлся нам в 950 рублей. Но, в любом случае, мы вдвоём наелись от души суммарно на 5850. Поэтому средний чек на человек 5000 мне кажется завышенным. Мы брали 2 салата, 1 суп, 2 горячих, 2 порции настойки, вышеупомянутый чай и 1 десерт.