В последние десятилетия так много чего попридумано для облегчения жизни человека. И хоть фольга алюминиевая изобретена более ста лет назад, но широкое её применение в домашнем хозяйстве в виде рулонов имеет возраст куда меньше. А ведь сейчас сложно представить себе современную кухню, где в каком-либо ящечке не лежал бы рулончик пищевой алюминиевой фольги.

Вот и у меня всегда такой рулон отыщется. Первое время я алюминиевую фольгу покупала, особо не задумываясь о производителе. А потом как-то само собой перешла на фольгу "Саянская", производит которую компания "Саянская фольга" г. Дмитров Московская область. Это крупнейший в России производитель бытовой фольги.

Они производят алюминиевою пищевую фольгу разного назначения, например "Эконом" подходит только для упаковки и хранения продуктов, а "Особо прочная Гриль" подходит даже для готовки на открытом огне. А ещё и разного размера: ширина бывает 29 и 44 сантиметра, а длина от 8 до 50 метров.

Та, о которой я рассказываю, называется фольга "Саянская Гриль особо прочная". Это самая прочная фольга из производимых в этой компании. Однажды я купила её случайно в спешке, а когда поняла, что она гораздо прочнее той, что у меня была до этого, то решила и впредь такую покупать, не смотря на то, что она дороже стоит. Я часто запекаю в духовке овощи (свеклу, например). Так сделав что-то типа горшочка из такой фольги и положив туда свеклу, можно через пару часов получить не подгоревший и готовый для дальнейшего использования овощ. А кусочек фольги вполне сгодится для дальнейшего использования.

Вот как выглядит упаковка с такой фольгой:

Размер у неё по ширине 29 сантиметров (можно сказать, стандартный для обычной духовки), а длина 10 метров. Толщина - 20 микрон, максимальная. Бывают ещё толщиной 9 (Эконом), 11 (Универсальная) и 14 (Особо прочная) микрон.

Понять по фотографии, что это довольно прочная фольга, которую не так просто разорвать, сложно. Но фото я её размещаю:

Конечно, использовать такую фольгу только, например, для упаковки продуктов, не рационально. Поэтому у меня есть и фольга "Саянская Универсальная", а для особых случаев имею и эту фольгу "Саянская Гриль особо прочная". В ней хорошо запекается и картошечка, и не только в духовке, но и на углях. Если вы, дорогие читатели, готовите иногда на открытом огне или на углях, то лишней фольга алюминиевая "Саянская Гриль особо прочная" у вас не будет.