Мороженое любят все или почти все. Я не сталкивался ещё с людьми, питающие к этому десерту стойкое отвращение. Но вот выбор мороженого огромен, а хороших марок очень мало. ГОСТовский пломбир, на мой взгляд, очень хорошее мороженое. Продается много где и стоит недорого. Рецепты приготовления используются времён СССР.
Очень много зависит от условий транспортировки и хранения продукта. Согласитесь, что растаявший в сломавшемся рефрижераторе пломбир и потом замороженный вещь, которая будет дурно пахнуть и выглядеть. Обратная сторона хранения и транспортировки приводит к смерзанию продуктовой массы, что тоже не способствует аппетиту. Мне довелось однажды пробовать годах в 90 - х мороженое на хладокомбинате, которое было сделано минут 15 назад. Простое сливочное. Так вот свежее оно представляло собой очень плотную пену из мороженого, воздушную и ароматную. В магазине же лежало в морозилке, смерзалось и ничего особенного из себя не представляло. Это к вопросу о транспортировке и хранении.
Может быть мне так везёт, но пломбир ГОСТ в упаковке ни разу не доставался испорченным. Но и очень нежным, как только что приготовленным, я его не пробовал. Да и раньше всё казалось вкусней, особенно в детстве. Немного жирноват, но не слишком. Опять же в советское время, я знаю, молоко отбиралось для мороженого очень тщательно, определённой жирности и некоторых других качеств.
Вафельный стаканчик хрустит достойно, упаковка красочная. Мороженое мне нравится.