4
Отзыв рекомендуют 12 9

Отзыв: Сеть пекарен "Хлебница" (Россия, Ульяновск) - Всё чистенько. Выглядит красиво, но вкус посредственный.

Достоинства: Уютно, чисто, внешний вид продукции, сытно, удобно
Недостатки: По вкусу ожидаешь большего, чем есть. Иногда "борщат" с навязыванием.
Вот сейчас пекарен развелось за последние пару лет, как малых пивоварен. Та, о которой речь пойдёт, немало так заполонила город и не безосновательно.

В районе УАЗ она открылась в 2016 году, вроде. Красивое с виду помещение, внутри жилого дома на 1м этаже. Вывеска в тёплых тонах, коричневый и бежевый.
Внутри очень светло. Элементы интерьера из дерева светлых тонов. Плетеные корзиночки, салфеточки - всё приятно и уютно, глаз радует. Всё чистенько, девушки опрятно одеты, на головах обязательно колпачки, ручками продукцию не хапают - щипцы, пакеты, перчатки.


Продавцы работают с улыбкой, активно предлагают продукцию. Иногда слишком навязчиво, но что поделать - продавать это работа, и, зачастую, не простая.
Ассортимент продукции по моим меркам средний. Две стеклянные витрины, малая с пирожками и большая с более сложной выпечкой.

В основном я беру там только хлеб. В большинстве случаев хлеб у них получается вкусным и сытном, с хрустящей корочкой, тёплый. Есть у них чиабатта, и мы несколько раз брали её у них, однако пару раз нам подсунули то ли утреннюю, то ли вообще вчерашнюю, и мы немного обиделись и брать у них перестали эту продукцию, остановив выбор только на белом пшеничном.

Периодически мы берем выпечку, на пробу. Получается, что постепенно мы перепробовали там почти всё, ну не брали разве что лимонник и курник. Они большие, а мы - и так толстые. Есть у них в пекарне выпечка под названием "закрытая пицца". Только раз нам попалась вкусная партия, потом ингредиенты чувствовались, мягко говоря, простоватые. Ну а что мы хотели, с другой стороны за 30-40 рублей?

Вчера взяли круассаны, довольны остались лишь чуть сырым тестом. Начинка - смесь чернослива и чего-то шоколадного, по ощущениям. Так то вкусно, и большой он с виду, однако весьма пустотелый. Ну хз, круассаны точно там больше брать не будем.

Французский багет выглядит очень соблазнительно, а когда свежий - он ещё и очень вкусный. Жаль только, что сыру и начинки на нём маловато. Но, как я понимаю, на начинку он особо и не рассчитан. Так, вкусная булочка, похрустеть с чайком.

Эчпочмак, треугольный пирог с мясом, по вкусу меня ничем не удивил особо. Он оказался очень сытным, а после того, как я съел второй - и тяжелым для желудка. Вот начиночная выпечка получается как бы вся в таком духе. Выглядит всё сногсшибательно, под маслицем, вызывает аппетит. На поверку - всё сытно, но не так вкусно, как ожидаешь от внешнего вида.

Украинский хлеб, кстати, порадовал. Круглый серый хлеб, хрустящий, как с отрубями.
Раз брали бездрожжевой, тоже вкусняшка, однако пекут они его нечасто.
Домашний хлеб что-то не впечатлил. Но опять же, друзья, на вкус и цвет, как говорится.

Девчонки пекут ещё на заказ, конечно же, так что на Пасху вон, в ближайшее время собираемся заказывать куличи.

У них там, кстати, есть столик и кофе-машина, так что можно покушать в тепле и уюте на месте. Правда, расположен столик не очень удобно, постоянно народ, постоянно берут, и получается, что пока будешь сидеть есть - мимо тебя кто-то постоянно будет тереться задницей.

То, что расположено рядом с супермаркетом - очень удобно. Я в супере не беру хлеб, фиговый он там какой-то, а захожу специально в пекарню.

Еще приятный момент - скидка после половины восьмого вечера. Но тут не всё гладно: остаётся мало продукции, продукция получается уже лежавшей весь день. Если остаётся хлеб - получается что очень повезло. Вкусный хлебушек с 30%-ной скидкой. Из вкусной выпечки мало чего остаётся, ибо всё разбирают. Я так понимаю, девчонки себе сами тормозят по скидке, и для своих :-).

Порой с продажами они там чересчур навязчивы, но я сам торгаш, я всё понимаю. Молодцы, надо продавать своё.
Время использования 6 месяцев
Стоимость 40 ₽
Год посещения 2017
Страна Россия
Регион (край, область, штат) Ульяновская область
Район городской округ Ульяновск
Город или поселок Ульяновск
Улица 50 лет ВЛКСМ
Общее впечатление Всё чистенько. Выглядит красиво, но вкус посредственный.
Моя оценка
4
Рекомендую друзьямДА

Комментарии к отзыву9

Nataliscorpion
Эта сеть сейчас "захватывает" всё новые города, люди в России любят хлеб
Dolovary
С ингредиентами б главное не стали мудрить
Nataliscorpion
Да вот и фиг, а то сейчас все вкусно, завоевали потребители и потом начали понемногу химичить
Dolovary
А так все почти и делают. И пищевуха и строительные материалы, и проч.
Indiana
люблю запах, который всегда стоит у пекарен!)
Dolovary
У нас хлебзавод еще на районе есть. Вот оттуда запах вечером по улице, как будто кто-то прямо под носом булочки печет
Marselin
ой, у нас тоже есть эта сеть. согласна со многим, написанном в отзыве.
Dolovary
С конкурентами у Них забавные взаимоотношения
Marselin
поясните?…