Надоели дешёвые отечественные поделки под сухим и безвкусным названием "макаронные изделия" и наконец решили побаловать себя настоящими итальянскими спагетти, а правильней будет сказать - пастой (именно так они называются в Италии).

Спагетти Capellini (итал. "тонкий волосок") очень тонкие, но не прозрачные, как корейская лапша. Варить их нужно ровно 5 минут в кипящей воде и ни секундой больше, иначе они потеряют все свои полезные свойства. Переваренные спагетти итальянцы без сожаления выбрасывают в мусорку, так как ими можно разве что набить себе живот без всякой пользы.

Вкус у этих спагетти совсем другой, чем у наших жалких макарон, в которых мы привыкли чувствовать только вкус приправ, соуса, сыра, мяса - чего угодно, но никак не теста, из которого они сделаны. Так что если вы ещё не пробовали настоящую итальянскую пасту, поищите спагетти "Donna Vera" на полках супермаркета "Магнит" - именно там мы их и покупали.