Меня всегда смущало упоминание в любом продукте "Живой/Живое". Что именно там живого?
О марке "Живой кофе" я была наслышана. Коллега по работе все время его пила (только для заваривания в чашке).
Решила взять на пробу кофе в зернах "Rio - Rio Бразилия". Как указано на упаковке, что данный вид кофе включает в себя лучше сорта бразильской арабики. Степень обжарки зерен средняя, то есть 3. Можно сказать слабая, так как всего существует 8 степеней обжарки кофе. Кофе должен быть мягким и не крепким на вкус. По идее бразильская арабика не особо дорогой и элитный сорт кофе, её в основном пьют "не гурманы".
Вскрыв упаковку, я не почувствовала запах и аромат кофе, особенно как заявлено производителем арабики. Чтобы понюхать зерна, мне пришлось принюхиваться в упаковке.
Это конечно нечто... зерна пахли горелым и жженым кофе. Цвет зерен легкого шоколадного оттенка, напоминает цвет "молочного шоколада". Сами зерна конечно "красавцы" еще те. Внутри зерен, что-то напоминало какую-то шелуху. Помолола я всю эту красоту, на крышке кофемолки были крошки шелухи. Вроде молотый выглядит симпатично. Как всегда запаха и аромата нет, даже у молотого кофе! Приходится принюхиваться в кофемолке. Так же запах "горелок". Такое ощущение по запаху, что я что-то сожгла на кухне во время готовки.
Вся пачка 200 грамм зерен в промолотом виде у меня вошла в стеклянную банку объёмом 600 мл.
Самое веселое началось после заваривания кофе. Как и положено я насыпаю 2 чайные ложки кофе в "фин" (Мой отзыв о Фине для заваривания кофе). Опять аромата и запаха кофе никакого. У меня всегда стоит запах кофе в квартире, когда я его завариваю. Кто приходит ко мне в гости, сразу знают, что я варила кофе только по запаху. Опять приходится совать свой нос в чашку с кофе. Тут конечно цензура, но так хочется выругаться по этому кофе. Вот реально принюхавшись в кружке запах "горелок" и самого дешевого безвкусного растворимого кофе. Как пишет производитель на упаковке, цитирую: "... обладает хорошей насыщенностью, сбалансированным вкусом, длительным послевкусием и легко отличимым ароматом шоколада". Теперь вопрос: "Где все это" ? Ничего подобного я не почувствовала, даже обещанного шоколада. Просто вкус на 3 раза разбавленного водой растворимого кофе, причем самого дешевого и не вкусного. Конечно на упаковке можно написать что угодно.
Я имею представление о настоящей арабике, вкусе и аромате данного сорта кофе. Но, тут, извините, ничего подобного нет. Можно сказать пьешь воду, слегка напоминающую кофе.
Никому советовать не буду этот вид кофе.