Вот что мне известно об этом чае: чай - долгожитель. Делится на Шу ( чёрный -с возрастом принципиально не проявляется) и Шен (зелёный - с возрастом темнеет и набирается, как благородное вино, раскрывая свой букет). Считается мужским чаем, помогает при запоре). Пробовал разный пуэр. Таблетки-чайный сор, т. к. сыпятся, не выдерживают критики, не рекомендую. Прессованный кирпич - не очень понял, но насыщеннее рассыпного (пуэр бывает прессованным и рассыпным). Блины разных годов в одно время ломали на продажу - не выгодно вышло, но напробовались - скажу честно, принципиальной разности в годах не испытал, это скорее рекламный трюк Китайцев, хотя я не чайный сомелье).
Мне лично больше нравится россыпной пуэр - более сдержанный. Больше нравится, как ни странно Дворцовый пуэр, не дорог, но есть в нём что-то. Дикий пуэр пил - он подороже, не понравился, потом узнал что он зачастую произрастает рядом с культивированным чаем, а чай вытягивает всё полезное из земли, соответственно, его близкое произрастание ему не в плюс. Да, интересный факт: до последних лет так называемый комковой пуэр (пуэрные бошки) был вторсырьём, залежалым самоспрессовавшимся стоговым пуэром, его выбрасывали в чайный отвал, но маркетинг всё изменил). Всё таки, исчерпание почвы даёт толчок придумывать новые ухищрения для реализации (никаких остатков - всё в руки).