5
Отзыв рекомендуют 70 28

Отзыв: Сеть кофеен "Cezve Coffee" (Россия, Москва) - Добавь к кофе что угодно

Достоинства: Кофе по всем правилам, много чего можно к нему добавить, вкусный круассан
Недостатки: Формат "кофе с собой" по ценам основательной кофейни, хотя обслуживание присутствует; ну это если придираться
По правде говоря, раньше с этой сетью не сталкивался. Видимо, она не очень распространена. Но вот в эти дни на Чистых Прудах в центре Москвы организована одна из площадок фестиваля, приуроченного ко дню России, под названием "Времена и эпохи" (точно не вникал в его смысл, но что-то мне подсказывает, что посвящён он событиям Крымской войны, развернувшимся в середине XIX века, во всяком случае на Чистых Прудах тематика именно такая) и, в рамках этого фестиваля, на Чистопрудном бульваре сооружено множество интересных временных конструкций, памятников и строений. Моё внимание привлёк симпатичный павильон в турецком стиле, расположенный возле фонтана и памятника какому-то казахскому поэту. В этом павильоне и устроилась кофейня Cezve Coffee.

Фонтан

Кофейня

Cezve coffee

Несколько столиков под навесом и приятный "интерьер" (если это слово вообще применимо для уличного навеса), так и зазывающий не проходить мимо. Место удачное и, полагаю, "хлебное".

Любезный бариста за стилизованным прилавком, несколько видов выпечки и много-много видов кофе. Причём приготовить его могут для вас разными способами и добавить в него множество специй и ароматов.

Кофейня

Я выбрал кофе по-восточному со специями (кардамон, корица и ещё что-то, старый стал - каждая третья мысль из головы вылетает, поэтому в первую очередь запоминаю главное, во-вторую второстепенное, а в-третью - уже не помню что) и круассан с шоколадом.
Кофе 150 рублей (причём от количества специй цена не меняется), круассан - 100. Для центра Москвы норма, хоть вцелом и не дёшево (хотя бы посуда за такую цену могла бы быть поосновательнее, чтоли).
Кофе варили в турке на песке, принесли всё к моему столику. Круассан понравился, был мягкий и шоколада не пожалели (похоже, это была Nutella), а вот кофе оставил двойственные чувства.
Во-первых, очень плотный и насыщенный. Но это, скорее, плюс. Во-вторых - как минимум 1/5 бумажного стаканчика составляла гуща. Но и это вполне логично, ведь кофе по-честному варился в турке. В-третьих... Ну вот, опять забыл)
Надо сказать, что специи ощущались слабовато, несмотря на то, что в стакане плавали 2 кардамоновых семечка. Тем не менее, кофе достаточно хороший. В сочетании с вкусным круассаном - прекрасный "коффе-брэйк".

Кофе с круассаном

Теперь, если повстречаю кофейню Cezve Coffee и захочется этого напитка из пережжёных бобов, непременно загляну.
Год посещения 2017
Страна Россия
Регион (край, область, штат) Москва
Город или поселок Москва
Улица г. Москва, Чистопрудный бульвар
Общее впечатление Добавь к кофе что угодно
Моя оценка
5
Рекомендую друзьямДА

Комментарии к отзыву28

Дана75
Люблю кофе. Отличное кафе :)
San4es S
Было время, когда я вообще не пил кофе :) а теперь вот почти каждый день)
Дана75
Энергии не хватает ;)
San4es S
Да нет, женился) жена подсадила, а теперь уже и привык) хотя, когда кофе не пил - энергии было больше)) правда и моложе был.
Nelli-mur
Весёленькое местечко.
San4es S
Да, жаль временное. Но до 12 июня точно должно простоять.
hannak27
Очень неплохо, фонтан симпатичный
San4es S
Этот фонтан, в отличие от кафе, там постоянно) правда он довольно новый, но Москва вообще за последние года 3 сильно изменилась к лучшему.
Самое то
Красотища
San4es S
Кофе или оформление?)
madrinka
мммм…кофе с круасаном
San4es S
Да! :)
hotbread
А как это - "кофе в турке на песке"? Специальный горячий песок из пустыни? В горячих гейзерах яйца варят - я знаю, но вот в песке - это ж целую вечность ждать, пока закипит!
San4es S
Не знаю, откуда он, на вид песок как песок, мутно-жёлто-серый какой-то) варили на нём в турке не так уж долго. Песок - это же кристаллы кварца и других минералов, температура плавления там явно выше воды, просто заранее разогрет до 100 градусов и всё. А в гейзерах температура ещё выше!
hotbread
Эти барристы понапридумывали всякие штучки: то рисовать на пенке, то горячий кофе с холодным мороженым, а теперь вот еще и кофе на песке! Не знала такого способа!
San4es S
Мне даже кажется, что способ этот постарше рисования на пенке или "глясе" с мороженым. Культура питья кофе пришла к нам с Ближнего Востока (в Европу непосредственно из Турции), а в тех странах недостатка в песке никогда не испытывали :) думаю, это старый и даже уже немного подзабытый способ.
Lalika
само заведение мне нравится, а вот посуду действительно хотелось бы поприличней))
Не люблю все эти пластиковые и картонные стаканчики…
San4es S
Ими можно воспользоваться, если брать кофе с собой, а когда пришёл вдумчиво посидеть за чашечкой кофе в заведение со вполне средними для центра ценами, то хочется, чтобы чашечка эта была поприятнее на ощупь :)
Lalika
это да)
Может, я какая-то неправильная, но сейчас поймала себя на мысли, что ни разу не брала кофе с собой.
Мне нужно именно с чувством, c толком, с расстановкой посидеть за чашечкой кофе в заведении, получить удовольствие от вкуса и тактильные ощущения от прикосновения к гладкой керамике изящной чашечки))
San4es S
О, полностью Вас поддерживаю!) Тоже люблю именно так - с чувством) и кофе с собой практически не беру, т.к. на ходу пить неудобно, особенно горячее.
етмиш беш
Ни кофе не люблю, ни круассаны… Тем более из бумажного стаканчика и с палочкой от мороженого вместо ложечки.
San4es S
Я раньше тоже не любил, но вкусы меняются) а насчёт посуды с палочкой - согласен, это их промах.
етмиш беш
Я в детстве как раз кофе пила, с молоком - хотя и без особого удовольствия))
San4es S
Сейчас кофе лучше и разнообразнее стали делать)
етмиш беш
Даже и не уговаривайте))
San4es S
А может всё-таки?… Эх, ну ладно, не буду :)
svetik008
Интересно придумали кофе на песке варить)))Люблю наблюдать когда готовят еду при тебе.
San4es S
Это, насколько я понимаю, придумано очень давно) во всяком случае в турецких кофейнях это распространённый способ приготовления кофе. Просто в России в большей степени представлены итальянская и американская кофейные системы и сети, а это - ближневосточная.