Приветствую любителей молочки.
Не знаю как вам, а мне ряжанка нравится больше за кефир. Если я его и покупаю, то только не себе. Моя мама любит кефир.
Ряжанка сама по себе слегка сладенькая. А ещё как по мне ряжанка должна быть достаточно жирной ( где-то 4 процента ). Не советую покупать обезжиренную. От неё вы никогда не похудеете, а даже наоборот поправитесь. Потому что нарушается обмен веществ в организме.
Ряжанку торговой марки " Волошкове поле" производят в Черкассах на кисломолочном заводе. Этот завод работает ещё со времён СССР, поэтому есть Надежда на порядочность. А порядочность там есть, потому что теперь мы можем увидеть на их продукции " Добрий знак". К тому же когда я ездила в детский лагерь в Черкассы, то нас возили туда на экскурсию. Таким образом я дважды посещала этот завод.
Мне там понравилось. Молоко привозят дважды в день ( утренние и вечерние). Его сразу пастеризуют. Потом отправляют на производство, а молоко немедленно пакуют после пастеризации. Здание завода старое, но оборудование всё новое.
Продукцию " Волошкове поле" можно купить в любом магазине.
Ряжанку лучше выпить сразу же после открытия, чтобы не кисла.
Только не переусердствуйте с количеством ряжанка. Ведь как известно она повышает метаболизм. Будите тогда на розкладушке у туалета спать.
Хотя, если вы долго лечились антибиотиками, болеете запором или другими кишечными заболеваниями, то ряжанка как раз для вас.