Одинажды я решила побаловать мужа наполеоном и испекла его от начала и до конца. Это наверное был первый и последний раз, когда я сама делала слоеное тесто. Очень долго, трудоемко, а главное по вкусу ничего особенного.
Теперь я прибегаю к помощи производителей готового теста.
Итак, тесто слоеное бездрожжевое в пластинах фирмы "Морозко".
Купила его в супермаркете ОКЕЙ. В упаковке 400 грамм.

На обороте упаковки есть советы по выпеканию из этого теста. Кстати, очень полезные.

Открыв упаковку, видим два квадрата. Согласно памятке на упаковке 15 минут даем тесту полежать. Затем отделяем прямоугольники друг от друга и так они лежат еще час-полтора при комнатной температуре.

Тесто можно раскатывать. А можно и нет. Зависит от того, что вы хотите приготовить. Я готовила вот такие вот слойки. Соленые с брынзой и зеленью (шпинат, петрушка, кинза, укроп) и с ягодами (смородина, малина). Вот такие слойки получились. Из двух квадратов получилось 8 маленьких квадратиков. То есть 8 слоек. Вкуснятинка!

Рекомендую хозяюшкам!