Это книга не какого то одного конкретного автора её авторами стали множество хозяек и кулинаров со всего мира, это так сказать сборник лучших рецептов! В книгу вошли более 600 рецептов приготовления различных блюд, десертов и даже напитков. Я сам с удовольствием пользуюсь рецептами и советами из этой книги, когда хочется что-нибудь такого-этакого вкусненького!
Очень хорошее и удобное содержание книги позволяет без труда найти рецепты по следующим направлениям:
1. Салаты и закуски.
2. Супы и борщи.
3. Мясо и птица,
4. Рыба и морепродукты.
5. Гарниры.
6. Соусы.
7. Соленья и маринады.
8. Выпечка.
9. Десерты.
10. Напитки.
В общем чего только нет в этой сравнительно не большой книжице объём которой составляет всего 224 страницы.
Что удобно, в конце книги есть чистые, разлинованные страницы, куда вы можете поместить свои любимые рецепты, чтобы они были всегда под рукой! Хоть книга и была издана в 2005 году, но на мой взгляд она не потеряла актуальность и до сегодняшнего дня и вряд ли когда нибудь её потеряет, ведь люди ели и едят каждый день во все времена! Сейчас как раз настала та пора когда я черпаю информацию из раздела этой книги "Соленья и маринады", а там их больше 50-ти на любой вкус!