Мьянманская кухня не такая всемирно известная, как китайская или тайская. Мне она понравилась меньше привычных мне русской, грузинской и узбекской кухни. Все-таки факт экзотичности делает свое дело, какое-то оно все непривычное.
Собрал разных фотографии и получился такой обзор. Он дополняет мои отзывы про кафе, торговые центры, рынки и продукты из Мьянмы.
Одно из самых популярных блюд называется мохинга. Это местный суп из лапши с яйцом и овощами. Продается почти везде, стоит дешево, обычно около 500 кьят, то есть 20 наших рублей, но в кафе с официантами может и 1$ стоить.

И такая версия, едят его небольшой ложкой

И третья версия - лапша, спаржа, орешки, нечто вроде сухарей

И четвертая мохинга с зеленью

Теперь просто суп-лапша с какими-то снеками, курией и зеленью. Такой стоит 30 рублей

Типичное уличное кафе, где низкие столики и стульчики. Чай бесплатный, ем рис и картошку.

Это один из ресторанов на трассе. В таком можно перекусить на 1-2$. Народа иногда много

Внутри красивые картины и блюда нарисованы. Например, на этой изображена пагода на скале в штате Карен

Вход в придорожное кафе

Такой у них выбор блюд. Одна тарелка с чем-то мясным и овощным около 1 $, бонусом могут тарелку риса дать

Это суп мохинга сухом виде. Ну как лагман иногда. Только залей горячей водой и будет счастье!

Такие вот блинчики готовят по вечерам

Так может выглядеть обед в ресторане. Внизу большая тарелка, в нее кладут рис (горшок справа, не влез в кадр), а вокруг 9 тарелочек со всякими добавками: мясо, соусы, овощи, острая сухая рыба

И еще один вечерний кадр из хорошего уличного кафе. Штук 20 блюд. Как правило, на 1$ кладут что-то одно и в чтобы веселее было есть добавляют тарелку риса

Вид с другой стороны. Трудно разобраться что там лежит, надо определять по виду и запаху, как правило, овощи, рыба или мясо вроде курицы

Делают в Мьянме и свое мороженое. Вот под маркой "Манголия"

Открыл, так выглядит содержимое

Если надоела местная экзотика, то можно купить что-то импортное. Например, соки в коробках почему-то из Кипра и из Болгарии! Fontana это сок с Кипра. Еще точно был тайский.

Коробка сока стоит доллар с чем-то, 70 рублей что ли, дороже чем у нас

Минеральная вода бывает местная и дешевая, а бывает импортная из разных мест. Вот, например, Эвиан, Данон и Фиджи! Я сначала подумал, что она японская, а оказалось, что реально с архипелага Фиджи в Тихом Океане. Стоит дорого, почти 100 рублей за бутылку в 1 литр

Выбор собственных сладостей в Мьянме меньше чем в России или Беларуси. Те, что есть дешевые, но вкус так себе. Вот недорогие бисквиты.

Примерно 0,5$ за пачку

Внутри каждая печенька в отдельной рубашке, это повышает стоимость, по-моему

Местный кетчуп, полезная штука, так как риса будет много

Местный дешевый напиток. Цена на банке - 280 кьят, это около 12 рублей. Бывает с разными вкусами, иногда довольно экзотическими, например, маракуйя. Освежает!

Вот еще напиток со вкусом тамаринда. Такая экзотическая сладкая штука в России почти неизвестна

Типичный чайник в кафе, чай бесплатный

Небольшое кафе, пустое. Такие телевизоры еще не у всех есть дома, по нему крутят фильм "Транссибирская магистраль"

По вечерам вдоль тротуаров жарят лепешки. Вкусная штука, хотя бы хлеб какой-то для разнообразия. Цена на них от 15 рублей. Как у нас самый дешевый лаваш с 150 грамм весом

Меню в кафе может быть написано на мьянманском, а с обратной стороны на английском. Если кафе не пафосное, то почти всегда блюда из риса, овощей и дешевого мяса (курица, рыба, свинья) стоит не более 2000 кьят (менее 2$, то есть в пределах 100 рублей) и к нему кучу риса дают.

А еще они любят кукурузу в початках (15 рублей) и арбуз в нарезку. С последним надо быть осторожней, вдруг там пыли накопилось?

Собственные фрукты и ягоды в стране дешевые. Ананасы, папайи и арбузы в среднем по 0,5$ за штуку, а то и дешевле. Бананы самые дешевые. Виноград местный есть, черный и мелкий, но я слишком редко его покупал и цену уже забыл.

Такие вот у меня впечатления и наблюдения от еды в Мьянме. Она дешевая, экзотичная и явно не тянет на кухню родных мест. Следовательно, если хотите вкусно и сытно поесть, то можно в Мьянму и не ехать. Таиланда хватит за глаза, даже из Бангкока можно не вылезать, там и бесплатной еды полно. Если же в Мьянму приехали, то будете знать с чем имеете дело.
И когда едите что-то думайте головой, а то можно и понос заработать, особенно на местной дешевой самсе (бенгальская самуза), пицце и на слегка подпорченных морепродуктах.