Начнем с того, что тесто я не делаю сама вообще. Никогда! Никакое! Зачем утруждать себя этой возней, когда для любой твоей задумки можно купить полуфабрикат.
Это тесто я покупаю уже на протяжении 6 лет. В первый раз взяла случайно, понравилось, и с тех пор только "Семейные Секреты".

Стоит упаковочка из двух пластин теста (2 по 250 гр) около 60 рублей. Продается только в сети магазинов "Магнит".

Размораживается достаточно быстро при комнатной температуре. Иногда я и микроволновкой пользуюсь, чтобы ускорить процесс.

Состав вот такой. Пара "Ешек" есть, но я даже не вчитываюсь что это. I dont care.

Упаковку недавно видоизменили. Дизайн стал еще симпатичней, а выпечка на лицевой стороне еще аппетитней. Кроме того, производитель ("Морозко") добавил на заднюю сторону еще пару рецептом с использованием своего продукта. Я пока не готовила, но может быть когда-нибудь.

На вид тесто светло-бежевого цвета, запах имеет характерный мучной.
Раскатывается хорошо. Пластинки всегда однородные, без комочков. Тесто плотное, не рвется. Края изделий (сегодня вот у меня булочки с яблоком и корицей) слепляются хорошо и надежно с первого раза.

Я из-за своей лени не оставляю его в тепле минут на 40-60 как рекомендует производитель (чтобы поднялось). И сразу, как только налепила вкусняшек и уложила их на противень, отправляю последний в духовку.

Примерно 40 минут на 200 градусах и вот результат. Тесто хорошо прожаривается. На вкус просто отличное: оно в меру соленое, в меру сладкое. Прекрасно сочетается с любыми начинками будь то яблоки с корицей, сыр, фарш или даже сосиски.

Для меня - идеальное!