В домашних условия слоеное тесто трудновато сделать. По крайней мере для меня, поэтому я использую покупное изделие - слоеное тесто бездрожжевое "Морозко". Очень удобен в использовании, минимум муки и можно что-нибудь быстренько приготовить. Один из моих любимых рецептов из этого теста - это яблочный пирог "перевертыш". Так я называю его). Рецепт: сковородку разогреваем и кладем туда сливочное масло, кто любит можно еще корицу. Пока масло топится, режем яблоко тоненькими дольками или полу пластинкой и красиво укладываем на сковороду, затем туда сыпем сахар. Ну и завершающим этапом идет слоеное тесто. Поверх яблок кладем, предварительно раскатанное тесто и убираем в духовку на 25 минут. По истечению этого времени, берем пирог вместе с сковородой и сверху накрываем тарелкой и переворачиваем. Пирог готов! Получается очень вкусно!!!