Не так давно я столкнулась с необходимостью поедать желе, холодцы и прочие продукты, содержащие желатин в больших количествах. Ранее как-то такими вещами не увлекалась. Но жизнь вносит свои коррективы. Холодцы я не люблю, поэтому самым безобидным желатиновым вариантом для меня оказалось желе. Отправившись в магазин и перепробовав многие желе, я пришла к выводу, что они потрясающие на вкус, особенно фруктовые, но ядохимикатов в них содержится немало. Поэтому самым простым и безопасным мне показалось домашнее желе с помощью обычного желатина и натуальных добавок типа сметаны, сока из фруктов, сиропа шиповника и рябины Розавити прочее.

Ранее я уже писала отзыв о желатине "Можелит", но мне не понравилось то, что в составе содержался консервант. Сейчас я пишу отзыв о пищевом желатине, тоже сокращённо П-11, но от другого производителя - "Приправка".

Вот так вот внешне выглядит упаковка. Лично мне дизайн, в частности цветовое решение, тоже очень нравится, хотя и не так бросается в глаза, как "Можелит". Открывается упаковочка желатина очень легко - достаточно потянуть за линию разрыва. Масса желатина от "Приправка"- 15 грамм, у "Можелита" - 50 грамм. Стоимость - 1,29 белорусского рубля.

С обратной стороны упаковка пищевого желатина п 11 выглядит следующим образом. Кстати, меня давно волновал вопрос, что же такое сорт П-11. Оказалось, что "п" обозначает пищевой, пригодный для создания холодцов и прочих бытовых радостей, поскольку бывает ещё и "к" -кондитерский, для создания кондитерских изделий. Как видно на упаковке, производитель поступил очень хитро, указав в составе: желатин пищевой п-11. А вот подробного состава этого сорта желатина нет. А жаль, мне бы хотелось знать, есть ли в нём консерванты.

На упаковке можете подробно прочитать про производителя, срок годности, штрих-код и пищевую ценность.

Сам желатин довольно хорошо измельчён. Быстро набухает в холодной воде. Желе из него получается нормальным, так что придраться особо не к чему. В общем, думаю, ещё раз покупать его буду, но без привязки. Постараюсь поискать что-то с подробным составом. Всё-таки хочется знать, что ты ешь.