Недавно купила попробовать ремесленный шоколад на пекмезе "Дочь солнца" с инжиром и цветами вереска Шоколадной мануфактуры Бритарев. До этого была наслышана об этом производителе элитного шоколада. Известно, что он производит шоколад исключительно из какао-бобов без искусственных заменителей и других вредных добавок. В данной разновидности шоколада вместо сахара использован финиковый пекмез (фруктовый сироп без сахара). Кроме того добавлены кусочки сушеного инжира и цветки вереска. Вот так выглядит этот шоколад:

В этом шоколаде содержится какао 60%. На вкус он достаточно горкий, но не критично. Для любителей горького шоколада - самое то. Содержит довольно большие кусочки инжира. Рекомендую попробовать!