Очень люблю готовить, и покупка кухонной утвари для меня очень важный и радостный ритуал.
Очень рада была увидеть на полках сковороды отечественного производства. Должна быть хорошей.
Из увиденных сразу минусов: тяжелая, нет крышки.
НО! Для меня важно было получить хороший результат при исполнении своих кулинарных шедевров, долгосрочность наших отношений.))
При более близком знакомстве со сковородой обнаружились плюсы:
- еда не пригорает;
- запросто моно готовить почти без применения масла.
- хорошо получаются даже блины ( на тот момент, это простое блюдо было довольно таки сильной головной болью).
Но примерно через год, сковорода стала сдавать свои позиции: еда стала прилипать, пригорать... Судя по всему, антипригарное покрытие начало стираться. И плохо это не только из за дискомфорта при приготовлении блюд. Ведь это покрытие также являлось защитой от вредных веществ, выделяемых при нагревании и попадающих при этом в еду!!
Пользовалась я исключительно хорошими лопатками при приготовлении блюд! Мыла бережно. Пылинки с нее сдувала! но нет...
На сайте прочла много положительных отзывов об этой сковороде. Многие пользуются ей уже несколько лет и остаются довольны... Возможно, следовало бы объяснить поведение моей сковороды особенностями моей бытовой техники? возможно она обеспечивала нагрев больший, чем предполагался условиями эксплуатации? Все это возможно... Но значит мне нужна настоящая русская сковорода, которая как настоящая русская женщина... коня на скаку конечно не остановит, но огрехи русской же бытовой техники на грудь свою с достоинством примет))
Видимо, пора переходить на чугунные сковороды.