Я очень люблю и всегда покупаю Александровские сырки в темном шоколаде. Это самые вкусные сырки из настоящего творога с вкуснейшим настоящим шоколадом. Но жажда нового все тянет чего-то попробовать. На этот раз взяла сырок от "Сваля" в бельгийском шоколаде с ванилином.
Фирму "Сваля" я очень уважаю, часто брали их молочную продукцию, в частности, творог и сыры, и всегда были довольны и вкусом, и качеством. Этот сырок меня привлек своей упаковкой, она похожа на упаковки сырков Б. Ю. Александров и сразу возникают мысли о хорошем качестве продукта.

Состав у сырка очень хороший, настоящий творог, шоколадная глазурь сделана из какао-масла, нет никаких заменителей, искусственных ароматизаторов и непонятных жиров. Когда я попробовала сырок, а потом еще раз взглянула на состав, то поняла один момент, который не учла при покупке, но о нем чуть позже.

Срок годности сырка меня немного удивил - почти месяц! Для натурального продукта многовато, хороший творог хранится от 3 до 10 дней, но никак не 28 дней.

Упаковка у сырка замечательная, в красивой картонной коробке лежит сырок, который герметично упакован в фольгированую бумагу. Такая упаковка позволяет сохранять продукт свежим, и при этом он не мнется при транспортировке. Ведь часто сырки в магазине лежат мятые и непривлекательные.

Выглядит сырок потрясающе: ровный, гладкий, никаких дефектов. И все благодаря качественной упаковке, на которой производитель не экономит.
Но когда я развернула фольгу меня ждало разочарование. Шоколад на сырке оказался не горьким, а молочным. Если внимательно посмотреть на состав, то в расшифровке бельгийского шоколада сахар стоит перед тертым какао и какао-маслом, а значит его там больше всего.

Именно в сырках не люблю молочный шоколад, он слишком сладкий. Хотя к качеству шоколада у меня нет претензий, это мои личные предпочтения.

Та масса, которая внутри шоколада мне не понравилась. Во-первых, очень чувствуются крупинки творога, сырковая масса не гладкая, плохо протертая. Во-вторых, немного кисловатая, можно было бы сделать послаще. А в третьих, я абсолютно не почувствовала там никакого ванилина.
И такая кисловатая неоднородная начинка в сочетании с не совсем любимым сладким молочным шоколадом, показалась мне еще кислее. В целом при такой красивой и многообещающей упаковке продукт по вкусовым качествам оказался ничуть не лучше дешевых сырков. Разница только в составе, однако возникает вопрос, почему при таком натуральном составе такой большой срок годности.