За последние дни я попробовала три вида сырков «Сваля» и сегодня, мои дорогие читатели, хочу рассказать вам про третье «знакомство». Речь в данном обзоре пойдет про «Сырок творожный глазированный Сваля «в бельгийском шоколаде с кусочками желейных конфет»».

~~~ ОБЩИЕ ДАННЫЕ: ~~~
~~~ ВИД УПАКОВКИ (надписи, состав и проч.): ~~~
Дизайн упаковки – привычный для сырков данного производителя – моим глазам снова предстает коробочка из глянцевого плотного картона. Отличие заключается в его расцветке, полном названии продукта и нескольких изображениях кубиков. Я так понимаю, они призваны проиллюстрировать тип начинки – желейный конфеты. Своеобразно, конечно, поди, догадайся, что это за квадраты такие?! Но с другой стороны, почему бы и нет?! Написано же «с кусочками конфет», а не с цельными конфетками, - квадратик, вроде бы как, и намекает на то, что в начинке усеченный вариант желейного лакомства, а не полноразмерный.

Внимательно изучаю аннотации на боковых гранях, начиная, разумеется, с состава.

Перечень ингредиентов достаточно обширный, но вопросы вызывает лишь несколько пунктов. Во-первых, смущает наличие здесь карнаубского воска, поскольку этот компонент, насколько мне известно, используется в косметике, обувной и прочих видах промышленности, связанных с полировкой (обуви, машин, мебели и проч.). Однако, оказалось, что эта добавка токсичной не является – просто воск, правда, злоупотреблять продуктами его содержащие, все же не стоит. Далее мне не понравилось то, что не расписаны ароматизаторы, лишь лаконично указано «ароматизаторы» и все: какие они, каково их происхождение – химическое или натуральное – все это осталось загадкой, покрытой завесой таинственности. Краситель куркумин, как производная полезного растения куркума, вопросов не вызвал. А вот абстрактное Е141 захотелось прояснить. Оказалось, что это всего лишь натуральный краситель зеленого цвета, получаемый из хлорофиллов. Так что внимательное изучение состава ограничилось лишь претензиями относительно ароматизаторов – они здесь вообще толком не расписаны – это не честно по отношению к потребителю.

Далее идет стандартная для данных сырков информация об их пищевой ценности, условиях хранения, сроках годности и проч.

Коробочка красивая, сделана добротно, открывается аккуратно. Внутри, как и ожидалось, обнаруживается сырок, завернутый в привычную обертку.

На сей раз поразило то, что фантик оказался практически не липким. То, что открываются они ровненько – к этому я уже привыкла, дегустируя сырки данного производителя. Однако, два предыдущих вида: «малиновый» и «ванильный» - отличались липкостью обертки и сильно выраженным конденсатом на поверхности глазури самого сырка. Здесь же липкость практически сведена к минимуму, но то, что она все-таки есть, пусть и в минимальном «объеме», все равно расстраивает.

~~~ ВНЕШНИЙ ВИД ПРОДУКТА и его ВКУС: ~~~
Сам сырок выглядит достойно и презентабельно. Он со всех сторон ровный, аккуратный по форме и тщательно покрыт слоем глазури. Кстати, «конденсата» на нем также практически нет. Полагаю, в этом и кроется причина того, что «фантик» оказался минимально липким.

На этот раз глазурь оказалась покрепче и не рассыпается при попытке заглянуть внутрь сырка. Разрез получился ровным, и глазам предстали обещанные хлорофильно-зеленые и куркуминно-желтые кусочки желейных конфет.

Кстати, и в самом аромате отчетливо слышится запах желейных конфет.

Пробую сырок на вкус, снова отмечаю легкую горчинку глазури и зернистость творога. Однако, желейные конфетки, пусть даже и в виде кусочков, украшают. Они, словно, припудривают, сглаживают горчинку. Пожалуй, этот вариант сырков понравился мне больше всего. Он не приторный, с легкой и приятной горьковатостью в послевкусии. Но уж лучше она, чем непонятный привкус из «ванильных» сырков.

На мой взгляд, это самый гармоничный сырок из тройки вкусов «Сваля», которые я попробовала. Конфеты в их начинке навевают ассоциации с зефирностью и мармеладностью – это кондитерское решение оказалось неожиданно интересным и удачным.

~~~ СТОИМОСТЬ: ~~~
Как и прочие продукты этого типа из линейки Сваля, глазированные сырки с кусочками желейных конфет стоят в среднем по 39 руб.

{!} Подведем некоторые итоги:
ПЛЮСЫ:
+ упаковка, как всегда, безупречна: яркая, нарядная, качественная – снаружи коробочка из плотного картона, внутри – привычная обертка-фантик;
+ несмотря на внушительный список ингредиентов, состав можно считать практически идеальным;
+ презентабельный внешний вид сырка и его аромат;
+ глазурь вкусная и довольно крепкая – не норовит рассыпаться в «извинениях и осколках», как это назойливо делает «ванильный» сырок =);
+ очень украшает идея сделать начинку с «желейными конфетами» - вкус и общее восприятие сырка получилось очень гармоничным и интересным.

МИНУСЫ:
- не указано, какие именно ароматизаторы задействованы при создании данного продукта; скупой и расплывчатой отметки «ароматизаторы» в наше время недостаточно;
- несмотря на то, что липкий «конденсат» практически отсутствует, особенно в сравнении с другими собратьями по линейке («малиновым» и «ванильным»), все же печалит, что он здесь в принципе присутствует;
- увы, но творог снова не идеально однородный.

МОЕ РЕЗЮМЕ: «Сырок творожный глазированный Сваля «в бельгийском шоколаде с кусочками желейных конфет»» меня приятно порадовал своим составом, качеством оформления и внешним видом и, самое главное, необычностью своего вкуса. Пожалуй, я даже поставлю ему 5 баллов, правда, с минусом, поскольку в составе не расписаны, что за ароматизаторы задействованы.

Возможно, вас заинтересуют также и другие творожные десерты, которые мне понравились:
> «Сырок творожный глазированный Сваля «с малиной и кусочками шоколада»» - этот вид понравился мне чуть меньше, чем с «желейными конфетами», но под очарование нежности его малиновой начинки я все же подпала.
> «Сырок творожный глазированный Вкуснотеево "Премиум"» - пусть, ровность глазурного покрытия и не достигает эталонного уровня, но вкус и состав продукта вызывают искреннее восхищение.
> «Творожная масса Ростагроэкспорт "Картошка"» - моя любимая «нямка» - это десерт, который стал желанным гостем на моем столе и с завидным постоянством на нем появляется.

P.S. Надеюсь, что эта статья открыла для вас интересный продукт с достойным составом; приятного чаепития =) и не забывайте, "мы - то, что мы едим"; берегите себя и свое здоровье; до встречи в следующих обзорах.