Доброго времени суток дорогие друзья и гости странички. Отдыхая в Анапе и прогуливаясь по набережной санатория, ,Малая бухта, , увидели с супругой необычный киоск и девочку зазывалу с призывом, ,попробуйте Тайское мороженное, ,. Ну к данному кулинарному шедевру мы оба не равнодушны, пошли на зов. Другая барышня ловко орудуя лопатками что то громыхала за прилавком, её окружала толпа народа. Пробравшись поближе я увидел следующую картину.

Для начала берётся фруктовая основа (киви, бананы, всё что под руку попадёт) и мелко рубится специальными лопаточками на специальной поверхности (фризер) охлаждаемой до -35 градусов, естественно всё это тут же замораживается. Затем полученная субстанция растирается в форме блина по поверхности лопаткой...

Разрезается на несколько частей как пицца, и соскабливается с одновременным скручиванием в виде ролла. Кладётся в стаканчик, поливается и посыпается, -готово! С Вас 300 рублей! Радует что девушка не готовит мороженное, а делает из этого целое шоу. Да и работает в перчатках по всем правилам санитарии. Мороженное получается очень вкусным, но таких денег явно не стоит. Тем не менее рекомендую попробовать (вдруг у Вас оно дешевле продаётся). Это всё таки юг...