Кукурузная крупа очень полезная. В ней содержится множество витаминов, микроэлементов и полезных веществ. Особенность кукурузной каши в том, что все вещества не распадаются в процессе варки, а потому данное блюдо считается супер-полезным. Также блюда, приготовленные из кукурузной крупы, помогают восстанавливать силы после травм и операций.
Перед совершением покупки, я тщательно выбираю пакет с крупой, чтобы не было мусора, грязи, благо сейчас это сделать очень просто. На всех пакетах есть окошки большие, маленькие или и вовсе встречаются полностью прозрачные пакеты. На днях в магазине увидела просто идеальную кукурузную крупу. Желтые крупинки лежат одна к одной, как на подбор. Выпускается крупа под торговой маркой "Живая сила", являющейся собственной маркой Компании Холидей. Пачка оформлена в стиле "Живой силы", как и вся продукция этой торговой марки. Тут же на лицевой стороне указана колорийность продукта, белки, жиры и углеводы. Углеводов больше всего, но мы знаем, что они сложные, потому продукт полезный, в отличии от конфет.

Кукурузная крупа сделана по ГОСТу (внимание!) 1969 года. Как же приятно видеть такие чистые советские ГОСТы. Получается, что крупы, которые ели в 70-е годы ничем не отличаются от тех, которые мы кушаем сегодня. В них нет консервантов, сорбентов и прочей гадости. Страна происхождения Россия - не заморская!

Меня заинтересовало следующее: крупа кукурузная шлифованная номер 5. Как это? А сколько этих номеров и в чем разница? Оказывается, ГОСТ в помощь! Во 2-ой таблице все понятно изображено. Итак, у меня вид кукурузной крупы номер 5, значит, в пакете находится крупа 0,56 мм. Крупа номер 5 - самая мелкая, номер 1 - крупная.

Не всегда производители дают рекомендации по приготовлению крупы. Хоть в большинстве своем каждый из нас готовит по своему, а для тех кто не знает или сомневается такая информация необходима.
Срок годности у крупы немаленький - 10 месяцев, за это время мы точно съедим эту пачку кукурузной крупы и купим еще пару штук.

В окошечке нанесены две даты, одна - изготовления, вторая - упаковывания.

На пакете есть метка, в виде небольшого надреза. Обычно, я не экспериментирую и отрезаю ушко пачки ножницами. Но здесь решила проверить.

По-моему, получилось коряво. Не очень удобно насыпать, нужна сноровка.

Всё внимание на чистейшую кукурузную крупу... Ведь не раз мне попадались некачественные с черными крупинками, которые при варки не меняются, остаются также жесткими. А в последний раз и вовсе попадались мелкие камушки такого же размера как и сами крупинки. Такую кашу просто невозможно кушать, при попадании на зуб происходит ужас... Поэтому месяца 2 кукурузной каши в нашем рационе не было. Ту пачку выкинула, покупать другую напрочь желание пропало. Но со временем всё забывается... Хотя эти пачки с непригодной для еды кукурузной крупой тоже выбирались, но всё заметить в упакованном пакете, увы, заметить нельзя.

Я кукурузную крупу не мою, возможно это и неправильно... Кто-то осудит, а кто-то делает так же. Насыпаю нужное количество крупы в толстостенную кастрюльку, делаю это на глаз.

Заливаю молоком (на воде не люблю) и ставлю готовить. По мере приготовления добавляю еще молока. Не забываем также помешивать. В конце кладу масло, сахар, соль, всё по вкусу и даю настояться каши минут 15.

Я привыкла хранить крупу в том пакете, в котором она продается. Чтобы не произошло случайного высыпания из упаковки, ушко пакета хорошо складываю и закрываю канцелярским зажимом. Удобно и надежно!

В готовом виде кукурузная крупа выглядит бледно-желтой, фотография исказила цвет и получилось молочного цвета.

Запах, цвет, вкус - кукурузные!
Послевкусие приятное. Польза одобрена. Продукт качественный. Покупкой довольна. Рекомендую попробовать вам.