Лично для меня сыр моцарелла- это сыр мягкий, эластичный, в рассоле, идеальный для салата с помидорами и базиликом, но на днях я искала сыр для хачапури и увидела на прилавке Сыр полутвердый Туровский молочный комбинат "Моцарелла пицца", в вакуумной упаковке по 250 грамм, но до меня уже кто-то купил половинку для пробы, а вторую я забрала себе. Вот состав, пищевая ценность и срок хранения.

В разрезе данная моцарелла выглядит вот так,

режется хорошо, не прилипает к ножу, не крошиться,

в выпечке ведет себя бесподобно, равномерно растекается, прямо таки тянется вместе с кусочком пирога. Мне понравился такой вариант сыра, буду его покупать и в дальнейшем, цена 440 рублей. В принципе яркого выраженного вкуса этот продукт не имеет, но все равно вприкуску к кофе он будет хорош. Приятного все аппетита и только вкусных продуктов на Вашем столе и в Вашем холодильнике :)