Всем доброго времени суток.
Думаю, что про такой продукт как сливочное масло знают все. Со сливочным маслом и любая каша вкуснее и бутерброд на завтрак из свежего хрустящего батона и нежного сливочного масла быстро можно приготовить. Мы стараемся покупать масло, изготовленное на предприятиях Вологодской области. Пробовали масло разных молокозаводов и разное по содержанию жира. Последнее время чаще всего стали покупать крестьянское сливочное масло, произведенное в Грязовце в компании «Северное Молоко».

В магазинах Макси часто бывают акции, в том числе и на сливочное масло.

Неделю назад как раз на это масло цена по акции была 74,90. Купили несколько пачек.

Читала, что на данный момент с учетом стоимости и количества молока необходимого для переработки и получения сливочного масла цена пачки весом 180 грамм не может быть ниже 75 рублей. Так что по стоимости получается очень привлекательно: минимально допустимая цена для натурального продукта.

Вся информация от состава до производителя, как и положено на упаковке:

Масло "Из Вологды": сливочное Крестьянское с массовой долей жира 72,5%

И еще один привлекательный момент - масло произведено по ГОСТу: Высший сорт, ГОСТ 32261-2013.
Радует и то, что в составе только пастеризованные сливки и нет никаких дополнительных компонентов. Доверяю этому производителю и надеюсь, что действительно состав и свойства соответствуют заявленным на пачке.

Само масло светло желтого цвета, твердое, но не хрупкое, не «стеклянное».

Если достать из морозилки (у нас там -18) и попробовать отрезать, то не крошится, а получаются ровные, достаточно тоненькие пластиночки.

И без беленьких капелек воды, если кто еще помнит, как бывало на бутербродном масле.

Если хранить просто в холодильнике, то естественно оно более мягкое и легко отрезается и намазывается. Не буду писать стандартные фразы про орехово-молочный нежный вкус масла. Для меня этот продукт имеет вкус натурального сливочного масла. Не кислое, не соленое. После употребления в пищу этого масла точно не бывает горечи во рту или неприятного кислого привкуса.

Каждый день масло не едим, и упаковки масла 180 г хватает недели на две - три. Масло свежее, только что произведено. И хранить в морозилке при температуре минус 16 – 18 можно достаточно долго.

Жарить на сливочном масле не люблю, для этих целей предпочитаю подсолнечное масло или оливковое. Но вот для бутербродов рекомендую. Например, к прошлому Новогоднему столу у нас была вот такая вкусная закуска с этим маслом. И стол получился очень праздничный и симпатичный.

Рекомендую, как действительно натуральное сливочное масло. Спасибо за внимание.