У хорошей хозяйки всегда найдется пару книг по заготовкам. Хочется поделиться впечатлением о данной книге.

Издательство 1993 года город Москва "Колос"

В книге предлагается большой выбор способов и рецептов домашнего консервирования, А также способы хранения плодов и овощей.
Вроде все по делу, но книга напечатано мелким шрифтом( глаза устают), совершенно не иллюстрированна.

Рецепты не интересные, многие уже давно всем известные.( к примеру, как сушить горох или компот из яблок). Количество рецептов - 994. (Нашла парочку которые показались занятными). По хранению тоже нет нужной информации ( рекомендации типа- хранить на стеллажах при подходящей температуре, периодически просматривая)
Из этой книги не приобрела ничего ценного и поучительного, зря потраченные деньги.