Я всегда полагал, что чебуреки это пирожки, блюдо некоторых восточных народов которое готовится и продается всегда в горячем виде в местах массового скопления людей, например на вокзалах, площадях... Но, недавно и совершенно случайно увидел упаковку полуфабрикатных чебуреков в магазине. Любопытство меня победило и я их купил.

Масса продукта 700 г. Так выглядели чебуреки извлеченные из упаковки:

Их размер был весьма небольшим даже если сравнивать с теми мини чебуреками которые сейчас делают на вокзалах жадные коммерсанты. Длина чебуреков "Семейные секреты" была 13 см а толщина 2 см. В упаковке их было ровно семь штук, подразумевается что вес каждого чебурека 100 г. Прочитал я инструкцию по приготовлению и начал делать все в соответствии с ней.

Достал сковородку, налил по больше масла, сделал средний огонь и понеслась... В инструкции написано, что не нужно накрывать сковороду крышкой при жарке, но, как ее не накрывать, если масло мелкими раскаленными каплями разлеталось с огромной скоростью в разные стороны? К плите подойти было не возможно без костюма химзащиты так как и запах был в общем то не очень приятный. Пришлось накрыть крышкой что бы потом не отмывать всю плиту от растительного масла. Примерно через восемь минут мои мучения закончились, вытяжка еле справлялась с выдувом запаха а капли масла все равно забрызгали кухню в радиусе полуметра от сковородки. Вот они, чудо чебуреки после обжарки:

На вид стали выглядеть почти не съедобными а тесто было таким твердым, что с трудом можно было проколоть вилкой. При накалывании вилкой или разрезании ножом я прикладывал ощутимые усилия, тесто лопалось, трескалось как корка льда. На вкус словно жуешь толстый кусок высушенного лаваша. До начинки добирался долго, вот она:

Ее было не много и судя по вкусовым качествам и консистенции она ни чем не отличалась от начинки обычных полуфабрикатных пельменей. Вкус мяса я не особо ощутил, больше ощущались добавки. С трудом смог съесть четыре пожаренных чебурека, я буквально давился ими, выкинуть было жалко. Приходилось постоянно запивать кока-колой так как жирный вкус масла был не приятен. В общем я сделал вывод, что покупать данный продукт я больше не буду. Если кому интересно, вот состав указанный на упаковке:

Увидел прикольную надпись - чебуреки "с мясом". Вот теперь понятно по чему в кавычках. Плохой продукт хоть и не дорогой. Упаковка обошлась мне в 84 рубля.