Сейчас готовлю вот на таком масле Altero, которое представляет собой смесь подсолнечного и оливкового. Прежде его использовать не доводилось, имею в своем арсенале отдельно подсолнечное и отдельно оливковое, поэтому было интересно испробовать вот такой нетривиальный вариант, который по итогам мне полюбился.
А вообще оливковое масло почти не использую в гастрономических целях, больше в косметических, что наверное довольно странно, ведь многие от него без ума.
Я конечно ценю его полезность, но не скажу, что активно применяю, разве что салатики овощные заправить, поэтому мне больше по душе вот такая смесь...
А вообще не склонна подходить к выбору масла с какой-то особой притязательностью, выискивать какие-то призрачные минусы тоже не стану. Altero меня устраивает сполна своим качеством, правда соотношение масел на бутылочке не указано, но мне это и не нужно.