И так, я ооочень люблю манты и рыбку на пару. Вот прям очень-очень! Поэтому, естественно у меня есть мантоварка (пароварка, если кому не понятно;)).
Перед покупкой этого чуда мы долго размышляли, покупать электрическую мантоварку или все-таки по-старинке обычную металлическую. В итоге, решили, что все же лучше металл;)

Цена мантоварки - 1300 рублей, а теперь поговорим о ее плюсах.
Я даже рассказывать вам не буду, на сколько полезно готовить мясо, птицу, рыбу и так далее на пару.

Я вам расскажу о плюсах именно традиционной, металлической мантоварки Катунь.

1. Размер. Да, да! В этом деле размер - имеет значение! Немного электрических пароварок могут похвастаться своими размерами. Большинство из них вмещает всего по 3-4 манта на решетку. А здесь, как можно было заметить, при желании влезет и 8-9 штук (или 2 порезанных крупных минтая, например)! Именно поэтому, чтобы сварить нам с мужем на 1 раз покушать, мне хватает всего 1 решетки.

Диаметр решетки - 24 см, если исключить края.

Высота одного яруса - 6 см.

Высота всей мантоварки (без крышки) - 27 см.

В целом, как можно было заметить, мантоварка имеет 3 яруса.

Извиняюсь за ее вид, помыла, но еще не протерла.

2. Долговечность. В отличие от современных электрических пароварок, эта мантоварка прослужит мне дооолгие-долгие годы;)

3. Материал. Пароварка сделана из нержавеющей стали, поэтому ей ничего не грозит. Крышка - толстое стекло, которое, естественно, жароустойчивое.

Уход.
Естественно, что как и любая другая вещь, мантоварка требует хорошего ухода. Первое время я отмывала ее железной щеточкой (дурочка, ага), но потом стала пользоваться мягкой губкой, чтобы не царапать ее.
После того как мантоварка помыта, ее следует тщательно вытереть сухим полотенцем, чтобы не осталось разводов.

Со временем мантоварка все равно потеряла свой первоначальный вид, но свои качества - неа!:)
За это я ее и люблю!

Готовить с помощью мантоварки очень просто. Я наливаю половину кастрюли воды, включаю конфорку на полную мощность и закрываю крышкой, чтобы побыстрее закипело. Сами решетки немного смазываю подсолнечным маслом и выкладываю продукты. ВСЕ! Ставим решетки на кастрюльку, накрывает крышкой и ждем от 10 до 50 минут (в зависимости об блюда).

П. С. Еще раз отмечу, что блюда, приготовленные на пару полезны, питательны и низкокалорийны (если кто калории считает;)).