Люблю побаловать своих домочадцев свежей и вкусной выпечкой. Однако не всегда хватает сил и времени на приготовления теста, особенно слоёного, да что душой кривить не всегда получается сделать это самое слоёное тесто, для меня это наивысший пилотаж в кулинарии.

Вот поэтому недавно я подсела на покупку уже готового, бездрожжевого слоёного теста, "Семейные секреты". И быстро и мучатся не надо, а то вечно то слишком толсто, то тонко, то рвётся, то криво, а покупное ПОЧТИ идеально.

Нравится, что на упаковке всегда имеются вкусные рецептики выпечки, неоднократно брала себе их на заметку и даже что-то уже сама готовила.

Итак, в пачке 500 грамм находятся два квадратных пласта теста, казалось бы немного, но при раскатке из него получается приличное количество круассанов.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Слегка разморозить тесто и отделить пластины друг от друга. Это очень важный момент, так как если их не отделить сразу, то они слипнутся и все усилия будут напрасны. Как это у меня и получилось, кинула пачку в холодильник, а достала уже разморозившейся и слипшейся продукт, пришлось раскатывать весь этот ком целиком.
2. Затем уже при комнатной температуре разморозить тесто полностью и разделить на нужные вам порции.
3. Далее следуете уже своему рецепту, исходя из того, что вы собираетесь печь. Производитель кстати рекомендует выпекать в разогретой до 200 градусов духовки, по 13-15 минут. Я смело держала 20 минут и ничего страшного не произошло, а напротив получилась румяная золотистая корочка.

Круассаны получились нежными и вкусными, тесто не развалилось, не порвалось, очень хорошо пропеклось. Увы сфотографировать результат не успела, моя семья смела практически всё разом)))).
Что касается состава, то даже говорить о нём не буду. Все мы понимаем из чего делаются полуфабрикаты, и что пользы там кот наплакал, а то и вообще ничего не наплакал! Но в наше время вредно всё и заморачиваться над составом, это уже не моя паранойя. К тому же никто не говорит о постоянном потреблении такого продукта, так время от времени можно. А в целом конечно же не один даже самый обалденный и правильный полуфабрикат, никогда не заменит домашнею выпечку из теста, сделанного своими ручками!