Как не странно, но тайское мороженое мы попробовали не в Тайланде - там мы пока еще не были, а в городе Одессе гуляя по Дерибасовской. Казалось бы, что особенного может быть в мороженом - лед, молоко, фруктовая либо какая-то иная добавка. Но особенность тайского десерта не во вкусе и составе ингредиентов, а в процессе его приготовления.
Увидев рекламный щит "Натуральное Тайское мороженое" и подойдя к прилавку, я ожидала получить в стаканчике - бумажном или вафельном - не суть - несколько шариков разных цветов и вкусов, но не тут-то было.

К нашему удивлению на металлическую поверхность сначала вылили молоко - оно "прихватилось" на специальной холодильной установке, потом к нему добавили замороженные фрукты - в зависимости от выбранной начинки: у меня была клубника с маракуйей.

А у сына мороженое называлось "Орео" - поэтому к его молоку добавили размельченное одноименное печенье, плюс дополнительно энергетический напиток "Ред булл".

Потом это все измельчают, размазывают, многослойно перемешивают активно манипулируя инструментами в виде металлических лопаток, в результате намерзшую молочную массу соскабливают в виде стружки, которую в свою очередь укладывают в фирменный бумажный стаканчик.
В общем, желая всего лишь попробовать мороженого - мы стали свидетелями целого представления, которое длилось минут десять-пятнадцать на две порции.

На вкус в общем-то ничего особенного - молочное мороженое с добавлением фруктов и печенья, а вот цена прямо скажем - дороговато - за два десерта я заплатила 140 гривен - и это со скидкой в 20 гривен по акции "выбери дополнительную начинку и получи минус десять гривен" - для сравнения - за 70 гривен можно доехать на такси из центра Одессы до Аркадии. При этом вес одной порции около ста пятидесяти грамм.
Вот такое оно натуральное Тайское мороженое в Одессе )