Ждала я, ждала, когда пойдут хоть какие-нибудь праздничные отзывы в эти долгие праздничные выходные) Так и не дождалась, ни про тортики, ни про шампанское, ни про шашлычок, ни про подарки, прямо грустно стало, как будто никто в стране и не веселится. Даже неловко, что я тут к вам с тортом)

Как известно постоянным читателям, наше семейство с любовью относится к тортам самарского производителя Палыча. Ассортимент впечатляет, но поскольку фирменные магазины располагаются не в шаговой доступности, часто приходится довольствоваться тем, что есть в наличии в ближайших супермаркетах.

Вот, привлёк внимание очаровательный тортик с сердечками) Гораздо актуальнее было бы продавать такую красоту на День Св. Валентина, а не на 8 марта, но вообще, почему бы и нет... Романтический ужин актуален в любое время года) Торт 0,6 кг, как раз, можно вдвоём наесться от пуза и романтично лечь спать) Есть ещё и большая версия, 1,2 кг, но вряд ли торт с таким дизайном будет актуален, если собирать большую компанию.

Судя по белым пятнам на торте, акт любви уже у кого-то состоялся прямо на производстве :) Называется этот торт "Трюфель". То есть, ожидается, что это изысканный шоколадный десерт. Но не тут-то было) Палыч - хитрый дядька, давно известно, что, зачастую, название и содержание имеют друг к другу весьма отдалённое отношение. Например, в торте "Кофейном" главным ингредиентом является лимонное суфле) Так и здесь.

Вроде бы, внешне и правда похоже на трюфель, но, нет. Торт оказался похож на знаменитую сливочную конфету "Коровка" :) Это весьма занятная конструкция. Снизу - толстая бисквитная основа, тесто напоминает свежую песочную полоску, а на полоске - гора очень сладкой кондитерской массы, состоящая из перемешаных и схватившихся комом варёной сгущёнки, сливочного масла, кусочков солодового безе и дроблёных ядер фундука.

Что-то вроде модернизированного "Муравейника", но по вкусу именно как конфета "Коровка") Я люблю "Коровку", так что, слопала с большим удовольствием. Сверху торт залит чем-то вроде фруктово-шоколадного сиропа, он даёт интересный вкусовой акцент. Кругляш с надписью и большие сердечки - это тёмный шоколад, а маленькие сердечки - кондитерская обсыпка.

Лучше держать торт при комнатной температуре, потому как извлечённый из холодильника он очень уж твёрдый, его только вилкой расковыривать и есть маленькими кусочками. А так, он не жёсткий, безе воздушное. Текстура не жирная, в принципе, но масло даёт о себе знать, лёгким торт тоже назвать сложно. Золотая середина) Очень сытный, одним кусочком можно наесться с лихвой.

Для разнообразия иногда вполне можно брать.