Ежегодно в баварской столице Мюнхен проходит крупнейший в мире праздник пива под названием Октоберфест. Проводят этот праздник на лугу Терезы, а начало самого торжества началось еще в далеком 1810 году. Из года в год праздник пива и сосисок посещают почти 6 миллионов людей. В 2012 году был побит рекорд: почти 6 с половиной миллионов человек. Специально на Oktoberfest мюнхенские пивовары варят особые сорта пива со множеством экстрактов, а также с повышенным содержанием алкоголя (около шести-семи процентов спирта).
Очень интересна и захватывающая кульминация самого праздника. Прежде всего хотелось бы отметить церемонию вхождения в пивной трактир. Еще тогда, в 1887 году, луг Терезы располагался прямо перед городскими вратами. Тогда впервые трактирщики и экспоненты вместе пришли на этот луг, чтобы организовать пиршество. И с тех пор вход трактирщиков через ворота на луг Терезы считается официальным открытием праздника Октоберфест. Во главе всего этого идут обер-бургомистры. Вслед за ними следуют пышно наряженные кони с яркими упряжками, а также разукрашенные машины с бочками пива. Все это шествие сопровождается торжественным оркестром. Зрелище конечно очень яркое.
Затем начинается праздничная церемония дегустации. Впечатления от такого, особенно если Вы впервые в Германии (я имею ввиду себя), переполняют. Так вот, после официальной церемонии вхождения в 12 часов по местному времени городской обер-бургомистр города (мэр) первым откупоривает бочку с пивом. После того как бургомистр откупорит бочку и выпьет первую кружку пива, праздник пива считается официально открытым. Вслед за этим открытием из пушек делают 12 выстрелов. Это означает, что все остальные трактирщики могут начинать разливать и продавать пиво. По традиции, премьер-министр баварской земли первым получает право выпить кружку лучшего пива. После того, как премьер-министр выпьет первую кружку отборного пива, все остальные начинают один за другим откупоривать бочки и угощать своих гостей.
Одним словом, чтобы увидеть и ощутить всю прелесть этого торжества, нужно самому побывать на Октоберфесте. Рассказать одно, а побывать совсем другое. Лично у меня впечатления о увиденного остались наилучшие. Хотя есть один совсем небольшой минус - это цена. Немного дороговато, а в остальном всё просто супер.