Очень я люблю кофе, особенно натуральный и сваренный в турке. Принципиально не покупаю кофеварку и прочие достижения техники, а варю каждое утро себе очень большую чашку натурального кофе в турке. Мне нравится и сам процесс и конечный результат. Для своего утреннего ритуала я покупаю как молотый кофе, так и в зернах. Стараюсь покупать кофе, когда на него бывают акции, потому что у меня всегда есть запас и нет необходимости покупать что-то срочно. Мой любимый кофе - Jardin Dessert cup. Стоимость его по акции от 150 до 190 рублей за упаковку в 250 граммов, как повезет. Для меня он самый вкусный, гармоничный, приятно насыщенный, в еру крепкий, но не горький и не пережаренный. Он очень бодрит. Буквально пара глотков и вы становитесь другим человеком.
Но поскольку я ужасно любопытная и не всегда бывает акция на Jardin Dessert cup, то я конечно покупаю на пробу другие симпатичные упаковочки с кофе, которыми пестрят прилавки магазинов.
В такой логике и был мной куплен молотый кофе Buono Segafredo Zanetti. Марка
Massimo Zanetti Beverage Group - итальянский кофейный концерн. Он производит растит, обрабатывает и продает под своим торговым знаком огромное количество сортов и видов кофе. Кофе Buono - по внешнему виду упаковки и названию ("спокойный", "хороший" по-итальянски ) предполагается как мягкий. И я подумала, что он должен меня покорить своим вкусом. Стоимость упаковки была по акции, около 150 рублей (точно не помню), может чуть меньше - чуть больше, не суть важно. В общем это была средняя цена для акционного молотого кофе.

Не смотря на то, что бренд Segafredo Zanetti итальянский, данный кофе произведен в Польше. Ну это и понятно - международный концерн, имеет производство по всему миру.

Кофе первого сорта, это значит, что в нем смесь Арабики и Робусты. Вопрос для меня в процентовке арабики и робусты. Вес упаковки 250 грамм - стандартный вес. Срок годности кофе в закрытой упаковке 2 года. Срок годности вскрытой упаковки не указан, но я думаю, что если уж открыли, постарайтесь выпить кофе за полгода. На мой взгляд дальнейшее хранение открытой упаковки ухудшает качества кофе, который и без того в данном случае не самый лучший.

Кофе имеет не самый мелкий помол, я бы сказала, что он среднего помола. Цвет также средне-коричневый, не слишком светлый и не слишком темный. Это говорит о степени обжарки кофейных зерен перед помолом. Это нам подтверждает и надпись на упаковке, что кофе средней обжарки.
Аромат у кофе не очень привлекательный даже из упаковки. Есть нотки какой-то резкой химозности, через которые слабо пробиваются кофейные нотки. На мой субъективный взгляд аромат несколько отталкивающий. У меня от такого аромата и кофе начинает побаливать голова.

После заваривания плотной пенки на кофе не ждите (а я так ее люблю). Есть небольшая жиденькая пеночка, которая довольно быстро растворяется.

Если добавить в кофе молока, то пеночка становится аппетитнее, но остается такой же тоненькой и быстро тающей (не то что в Jardin Dessert cup).

Теперь обратимся к вкусу кофе. Для того, чтобы получить насыщенный качественный вкус (здесь вообще качественного вкуса довольно сложно добиться) надо добавить на мою турку 450 грамм надо добавить почти 2 столовые ложки кофе. Если добавить меньше, то кофе получается какой-то "разбавленный", но при этом имеет довольно посредственный вкус. Когда добавляешь почти 2 столовые ложки (без горки), то кофе наконец-то приобретает округлый, отдаленно "правильный" вкус, но до идеального ему еще далеко. Также могу сравнить, что для полноценного вкуса Jardin Dessert cup мне достаточно 1 столовой ложки с горкой. И насыщенность будет таже, а вот вкус у Jardin Dessert cup гораздо благороднее, приятнее и лучше.
На основании вышеизложенного могу сделать вывод, что кофе Buono Segafredo Zanetti довольно посредственный, резкий, с химозным запахом и при этом ненасыщенный. Так что даже не знаю рекомендовать его или нет... Наверное рекомендовать буду, но поставлю 2.