Недавно на днях купили три баночки икры. Продавец ещё спросила, вы какую любите: "Покрупнее или помельче".
Знаю что мелкая икра горчит и решила брать крупную, но дочь настояла на мелкой. В итоге в продовольственной корзине оказалось две банки мелкой икры и 1 банка крупной.
Утром решила открыть крупною икру производителя ООО "Долинск" произведенную в Сахалинской обл.

Изумлению не было придела. Икринки крупные и все ровные, но они находятся в странной желеобразной субстанции розового цвета. Фото не очень передаёт цвет и текстуру, но всё же, поверьте мне на слово.

Обычно, по привычке, я все продукты нюхаю (мама в детстве меня всегда за это ругала, дурной тон). Мой нос меня ни когда не подводит, вот и в этот раз, он просигнализировал что это не стоит есть.
Запах от "икры" был какими то водорослями и маслом не свежем. Запаха рыбы и соли я не почувствовала.
На бутерброд такую "икру" я даже и не пыталась мазать, переводить сливочное масло.
Но небольшой тест для себя провела. Ложку от икры опустила в стакан с водой и к моему на тот момент пропавшему удивлению, белесой пленки на ложке не образовалось.
Потом решила икру прополоскать в воде и рассмотреть икринки внимательно.
Что я увидела: внутри икринки отсутствовала маслянный глазок"пузырьковая камера", но присутствовали внутри икринки красные точки в виде красителя, где то крупные, а где то мелкие и очень много.
Вот смотрите сами.

Постоянно себя ловлю на мысле, покупая икру в жесть банке -покупаем "кота в мешке".
Такую больше покупать не буду и не советую.

P.S. Банки с мелкой икрой другого производителя оказались качественным и настоящим продуктом.