Домашняя выпечка у нас в семье приветствуется гораздо лучше, чем покупные кондитерские изделия.
Чтобы по возможности упростить и ускорить процесс приготовления плюшек-пирожков я покупаю слоеное тесто разных торговых марок.

Одной из лучших марок такой продукции можно по праву считать Тесто слоеное дрожжевое "Звездное" марки Хлебный дом.

Сразу привлекает внимание, что тесто не содержит вредных ингредиентов(хотя бы частично):

Нет холестерина, это постный продукт.
Судя по составу, действительно по сравнению с другими марками тут все гораздо приятнее:

В упаковке два листа теста общим весом 500 граммов.
Не буду утомлять читателей показом сырого теста, оно ничем не отличается от прочих, а покажу результат(хотя эти булочки частенько мелькают в моих отзывах о тесте из-за популярности в семье).

Я почти следую рекомендациям по приготовлению: размораживаю тесто в холодильной камере(дольше, но равномернее) и выпекаю при температуре 175-180 С-

Главное для изделий из слоеного теста, чтобы при раскатке не нарушилась структура и они были пышными и хрустящими.

С тестом "Звездное" проблем не возникает.
Булочки, извлеченные из духовки выглядят замечательно:

А полежав, остывая, еще полтора часа тесто не дает "усадку" и остается таким же пышным и аппетитным:

Тесто дрожжевое, но во вкусе нет и намека на дрожжи, как иногда случается.
Отличная слоистость, хрустящие верхние слои (внутри мокровато из-за творога).

Готовить круассаны по фирменному рецепту компании я не пробовала, но представляю описание, может быть кому-то пригодится:

Есть полезный совет:

Тесто не самое дешевое, но покупать его можно и нужно.
Оцениваю его на пять баллов и рекомендую всем хозяйкам.