"Уж, сколько раз покупала, пироги пекла, а отзыв не написала"-подумалось мне, когда я положила в корзину сразу несколько упаковок полюбившегося мне Слоеного дрожжевого теста торговой марки "Морозко" с приятным бонусом "+ 25% бесплатно":

Внутри упаковки из фольги (кстати, она часто бывает поврежденной из-за небрежной транспортировки) лежат две пластины теста без прокладки между собой.

Я никогда не замечала, что тесто слиплось (а это значит, что соблюдался температурный режим хранения), но иногда по размеру пластины немного различаются:

Тесто плотное, хорошо просматривается слоистость и раскатывать его (строго в одном направлении) в отличие от других марок сложнее.

Если говорить о составе продукта, я считаю его нормальным:
мука в/с, маргарин, вода, сахар, соль, дрожжи прессованные хлебопекарные и комплексная (вполне приемлемая) пищевая добавка:

Рядом напечатана более подробная "инструкция по эксплуатации":

Из своего личного опыта могу сказать, что выдержать сформированные изделия желательно не меньше часа, тесто очень хорошо подходит и если не соблюсти это условие, то получить пышный объем не получится.

Мне нравится использовать это тесто для любых изделий.
Например, закрытый пирог с рыбной начинкой идеален для перекуса и на завтрак:

Вот как отлично поднялось тесто:

Слои при раскатке не нарушены и это видно в разрезе сверху пирога:

Тесто не крошится, начинка надежно лежит внутри пирога:

Сегодня пекла творожные булочки-рулетики, не хотелось возиться с двумя противнями и видно, что не соблюдая рекомендации по расстоянию между изделиями, приходится потом их разъединять:

Пока работаешь с сырым тестом, чувствуется хороший запах живых дрожжей, в готовом изделии он полностью отсутствует.

Вот так я представила вам это тесто, которое мне очень нравится не только за пекарские качества, но и за вкус, слоистость и сохранение этих свойств несколько дней, пока все не съестся.

Одним словом-рекомендую и оцениваю на "отлично".