В настоящее время в продаже находится много разновидностей цикория, который очень полезный для нашего здоровья. Раньше я очень любила кофе, но в силу своего состояния здоровья я вынуждена ограничивать себя в употреблении напитка до минимума. У меня гипертоническая болезнь и я решила кофе заменить на не менее приятный по вкусу напиток - цикорий, который изготовлен из 100% корней растения.

Хочу сказать что цикорий можно встретить даже недалеко от нашего дома, который растет около домов и цветет голубыми цветочками. Цикорий не содержит кофеин, а поэтому его можно употреблять гипертоникам без вреда для их здоровья, а также всем слоям населения.

В составе цикория содержится инулин, который способствует росту и активности полезных бифидобактерий, при этом улучшается работа желудочно-кишечного тракта и всей пищеварительной системы в целом. Признаюсь, что когда я первый раз попробовала цикорий, то мне он не очень понравился своим горьковатым вкусом и непривычным ароматом. В следующий раз в приготовленный напиток я добавила сливки и напиток мне показался более вкусным и приятным. А когда я ознакомилась о его полезных свойствах, то вообще сделала для себя выводы, что этот напиток как раз для меня и моего здоровья. Хочу сказать, что я раньше думала, что весь цикорий одинаковый, раз он изготавливается из корней цикория, но оказалось, что вкусы и ароматы совершенно разные. Я люблю добавлять в цикорий молоко, топленое молоко, сливки. От молочных продуктов цикорий становится ароматнее и вкуснее. По крайней мере мне так кажется. Цикорий не повышает артериального давления и поэтому совершенно безвреден для здоровья. Кроме того, в данном напитке очень много полезных минеральных веществ, органических кислот, белков, витаминов и других веществ, полезных для организма человека.
Цикорий я обычно покупаю в виде порошка, который хорошо и быстро растворяется в кипяченой горячей воде. Но цикорий также бывает в жидком виде и продается в стеклянных баночках. Я такой цикорий покупала и привозила домой из г. Новосибирска. В настоящее время к цикорию пристрастился и мой муж, который также является гипертоником. Вроде бы этот напиток имеет вкус кофе, а не повышает давление и организм получается обмануть. Изготавливается цикорий торговой маркой "Лантэль" ООО "Славкофе", Россия, г. Москва, г. Щербинка. Данный напиток предназначен для здорового и правильного питания.
Цикорий расфасован по 85 грамм в воздухо и влагонепроницаемую упаковку и после ее вскрытия, необходимо закрывать ее. При попадании влаги в упаковку, напиток может закристаллизоваться и превратиться в комок, который придется только рубить ножом. У меня такое однажды случилось. Поэтому будьте аккуратны, чтобы не испортить напиток.