Ты можешь хлеб не есть, но яйца - обязательно.
Яйца ведь сытны, полезны и питательны.
Яйца богаты живительным белком
И если жарить яйца, то лучше с молоком.
Яйца надо жарить, чтобы яйца аж взапрели.
Лишь бы они не подгорели.

Группа "Дискотека Авария", "Песенка про яйца"

А чтобы яйца не подгорели желательно иметь сковороду с антипригарным покрытием. Лучше конечно с керамическим или титановым покрытием, но увы, на момент покупки я не был настолько осведомлен как широко и глубоко шагнула технология с момента появления тефлона. К тому-же титан дорогой, а керамика хотя и безопасна, но тоже требуется к себе бережного отношения. Да и не такой широкий выбор в гипермаркете " Три Кота " был. Хотя размерный ряд был довольно широк.

Запомните! Ходите за покупками только на полный желудок. Даже если вы идете не за продуктами, а за посудой. Не следование этому простому правилу ведет к лишним тратам и неудобствам которых можно было бы избежать :)

О чем это я? Да о том, что угораздило меня взять сковороду не 26 см в диаметре, а 28. Ну чтобы больше еды помещалось за раз, но как-то не учел я нескольких факторов.

Во-первых, пришлось покупать крышку отдельно, поскольку как выяснилось у меня в хозяйстве была крышка только 26 см. Если честно я вообще не знал какого она размера.

Во-вторых, хотя разница между 26 и 28 всего 2 сантиметра, но на плите даже эти два сантиметра могут доставить неудобство, если готовишь более чем на одной конфорке одновременно. Например, поставить одновременно пароварку и эту сковороду проблематично, даже по диагонали (доступ к оставшимся двум конфоркам неудобен).

На упаковке много полезной информации. Насколько она достоверная не могу судить.

Утверждается что покрытие нанесено во Франции. Придётся верить на слово невзирая на вполне демократичную цену, и тот факт что сама сковорода сделана в России.

Т. е. наштамповав из листового алюминия сковородок и прикрепив к ним бакелитовых ручек огромные железнодорожные составы или легкие фуры отправляются во Францию чтобы нанести там на алюминий защитное покрытие. Да еще с гордой надписью "Нет PFOA" (PFOA-free). Где истина? Можете почитать на досуге статью "PFOA и PTFE - что это? " ну или кучу подобных статей, например "Антипригарное покрытие – тефлон и керамика.". А потом из Франции сковороды развозятся по всей России (особенно к нам на ДВ в Хабаровск) чтобы продать здесь за сущие копейки (1352 рубля). Вот такая вот конспирология...

Кстати, тут же на упаковке можно узнать что алюминий не содержит свинца и кадмия. Ну логично же :). Забыли написать что он также не содержит ГМО (вроде иногда и на воде пишут такое...). Хотя может быть имелось ввиду что покрытие не содержит этих металлов? Так оно вроде вообще полимерное... Откуда там металл...

Там же отметка что тут дно Durabase, которое гарантирует равномерное распределение тепла. Ну и конечно индикатор Thermo-Spot который показывает, что сковорода уже нагрелась и можно готовить. Как по мне, то лучше бы был индикатор о том, что сковорода перегрелась и покрытие вышло из строя и использовать сковороду нельзя. Масло то льешь (ну да для таких сковород меньше, но всё равно же льешь) на холодную и когда оно нагревается, то это видно и без всякого термоспота.

Не знаю насколько видно с данного ракурса, но сковорода имеет довольно небольшую высоту бортов, и я столкнулся с проблемой нехватки места при готовке того же количества продуктов, что ранее помещалось с запасом на старой 26 см сковороде, но с более высокими бортами.

Сковорода имеет очень малый вес и без проблем держится на самоклеющихся крючках на стене, что экономит место в горизонтальных плоскостях хранения. Эту проблему я озвучивал еще в отзыве на крючки для полотенец. Вы их можете заметить на фото.

Кстати инструкция разрешает пользоваться металлическими аксессуарами (за исключением ножей и венчиков), но я всё равно купил силиконовую лопатку .

Там же в инструкции упоминается успокоительная надпись (выделена зеленым), однако я не знаю относится ли ее содержание к следующему фото. Надеюсь что да.

Заключение.

Если на сцене появилось ружье, то оно обязано выстрелить (если это не ружье Бондарчука). Ну по скольку в начале отзыва на сцене появляется яйцо и даже яйца, но логично выстрелить омлетом. Ну или хотя бы яичницей с помидорами. На это как раз хватает невысоких бортов данной сковороды.