Я - заядлая кофеманка! Но свои гастрономические пристрастия пришлось координально пересмотреть во время беременности. Да и сейчас, пока я кормлю свою дочурку, о кофе мне можно только мечтать.

Все вокруг советуют в такой ситуации переходить на цикорий. Мол, вкус почти такой, но польза, в отличии от кофе, довольно большая. Я начинала пить цикорий разных фирм несколько раз, но не смогла. Ни о какой схожести вкусов с кофе, на мой взгляд, не может идти и речи! Какая-то горькая пшеничная коричневая вода! Но и сидеть на одном чае в течение года - это суровое испытание! Организм требовал разнообразия.

Муж частенько покупает кофе торговой марки Elit. Вот как-то купил себе кофе, а мне принес цикорий этой же фирмы с добавками: экстрактами черники и брусники. Упакован он в мягкий ярко-желтый пакет с застежкой - клипсой. Отнеслась к покупке критически, но утром от безысходности решила попробовать. И знаете - очень даже ничего!!!

Во-первых, коренным отличием данного продукта является почти полное отсутствие в нем горечи! Вкус мягкий, не очень насыщенный. Хотя, если добавлять 2 ложки, как сказано в инструкции, то будет крепче. Цикорий не бодрит, как кофе, у него прямо противоположное - успокаивающее - действие. Хотя, все равно, позитивные ощущения есть: я бы назвала это воздействие гармонизирующим. Хорошо влияет на сердечный ритм и систему пищеварения. Где-то читала даже, что цикорий - отличное жаропонижающее средство при высокой температуре, но пока этот рецепт не опробовали.

Моя мама пьет точно такой же цикорий, потому что заметила его сахароснижающее действие, а ей нужно держать этот показатель под контролем.
Удачным решением производителей стало добавление в цикорий экстрактов ягод. Они придают мягкий ягодный вкус и небольшую кислинку, оттенок очень приятный. К тому же ягодки добавляют не только вкуса, но и обогащают напиток витаминами и микроэлементами.

А еще мне очень нравится, что этот цикорий при разбавлении кипятком имеет классную пенку, почти как у капучино! Вкусно так же разбавлять его молоком!

В общем, пока нельзя пить кофе, вполне можно заменить его цикорием Elit с черникой и брусникой!