Шоколад с алкогольными начинками имеет особую прелесть. Есть в нем нечто праздничное. Понятно, что собственно спиртного в нем немного, но качественный продукт такого рода пробовать всегда интересно. На этот раз в поле моего зрения оказался «Темный шоколад Laima с начинкой "с Рижским черным бальзамом"». Поэтому сегодняшний обзор, мои дорогие читатели, будет посвящен именно этому продукту.

~~~ ОБЩИЕ ДАННЫЕ: ~~~
~~~ ВИД УПАКОВКИ (надписи, состав и проч.): ~~~
На этот раз у меня в руках оказалась не плитка шоколада, а шоколадный батончик с начинкой. Это продукт от известного Латвийского бренда с длинной, более чем столетней историей существования. Упаковка простая, но очень нарядная. Этот эффект достигается за счет качества самой упаковки, ее глянцевой поверхности, насыщенного фона глубокого черного цвета и текста с узорами, выполненными золотистыми буквами.

Полезных сведений на обороте немного, но кое-что интересное здесь есть. Помимо сроков годности продукта я отмечаю, что его масса – 44 грамма – для небольшого батончика – это немало.

Но больше меня интересует СОСТАВ ПРОДУКТА, а главным образом, из чего здесь сделана НАЧИНКА? И не только в плане наличия обещанного алкогольного напитка, но и качества «какао» основы. Увы, но сегодня она очень часто делается из пальмового масла, а не качественного какао-сырья. Поэтому я особенно внимательно вчитываюсь в мелкий шрифт, притаившийся за отворотом упаковки.

Мне нравится, что какао-продукты и Рижский черный бальзам здесь действительно есть. Но до идеального перечню ингредиентов, как до Луны. Мне достаточно того, что здесь, как я и предполагала, присутствует вредное ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО, но, если копнуть глубже, то еще и небезопасные аммонийные соли и не понятной этиологии ароматизатор всплывут. Мне такой состав решительно НЕ нравится! В следующий раз точно такой продукт предпочту чему-то более безопасному!

~~~ ВНЕШНИЙ ВИД ПРОДУКТА и его ВКУС: ~~~
Внешний продукт у батончика несколько небрежный. То, что он сломался по дороге, я еще могу пережить, так как такие продукты всегда обладают более мягкими и нежными текстурами, чем более плотный горький шоколад. Неудивительно, что по дороге из магазина хрупкая конструкция подавилась в рюкзаке. Но то, что шоколад оказался полностью БЕЛЕСЫМ, мне однозначно не нравится. Это я его еще несколько привела в божеский вид, чтобы надписи на дольках читались. А сначала (до того, как я провела пальцем по плитке), шоколадка полностью выглядела так, как промежутки между дольками.

Приступаю к дегустации: однозначно улавливаю в аромате шоколадки легкий шлейф алкоголя. Во вкусе он тоже прощупывается, и в плане вкусовых оттенков и в виде легкого ощущения согревания. Я даже могу сказать, что он действительно напоминает знаменитый Рижский бальзам, который мне доводилось пробовать.

Шоколад откровенно темный – в самом хорошем смысле этого слова, и он не приторный. Начинка, мягкая, густая. Ко вкусу претензий нет никаких! Гармонично, слегка алкогольно и по-настоящему вкусно! Жаль, что состав подкачал.

~~~ СТОИМОСТЬ: ~~~
Батончики с Рижским бальзамом мы покупали по акции в магазине «Сезон» по 22 руб 90 коп за штуку. Но в Интернете я посмотрела, что цены на них могут доходить до 75 руб.

{!} Подведем некоторые итоги:
ПЛЮСЫ:
+ известный старинный Латвийский производитель;
+ концепция: добавить не просто алкоголь, а истинно латвийский бальзам;
+ дизайн обертки – фантик выглядит очень нарядно;
+ в составе присутствуют необходимые какао и молочные продукты, а также обещанный Рижский бальзам;
+ масса продукта, его консистенция;
+ вкусный и ароматный батончик; ощущается наличие обещанного алкоголя.

МИНУСЫ:
- несколько компонентов в составе, но для меня принципиальнее всего, что здесь присутствует пальмовое масло!;
- несколько небрежный внешний вид батончика (полностью белесый, хотя на вкус и по аромату старым продукт не ощущается).

МОЕ РЕЗЮМЕ: «Темный шоколад Laima с начинкой "с Рижским черным бальзамом"» понравился мне своим вкусом, но расстроил своим составом. Попробовать его было интересно, но выше 4 баллов ему поставить не могу из-за претензий, главным образом, к его составу.

P.S. Надеюсь, что статья открыла вам интересный, хотя и не идеально полезный продукт; приятного чаепития =); не забывайте, "мы - то, что мы едим"; берегите себя и свое здоровье; до встречи в следующих обзорах .