Когда я случайно увидел на прилавке "Перекрёстка" большую упаковке "Wagon Wheels", мои эмоции было трудно передать словами: "Ба! какими судьбами?". Перед глазами пронеслось море детских воспоминаний - витрина кооперативного ларька начала 90-х, где среди вкусняшек типа Wispa, Tupla и Куку-руку лежат красные и синие "колёса" (название печенья переводится как "Колесо кибитки"), забавная реклама с индейцами и ковбоем и воодушевляющий слоган: "Вагон Уиллс и ты победитель!". Не медля ни секунды, я поспешил отправить в свою корзинку этого "гостя из прошлого"!

Вот как выглядит большая упаковка с 6-ю печеньями.

Если её перевернуть, на обратной стороне подробно расписан состав, информация о производителе и энергетическая ценность.

На боковинке хвастливая надпись "легендарное сочетание печенья, зефира и шоколада", но чтобы не быть обвинёнными в открытом вранье, к слову "ШОКОЛАД" более маленькими буквами приписали стыдливое "... ная глазурь".

Состав печенья написан такими крохотными буковками, что я лучше просто приведу его здесь: "Мука пшеничная витаминизированная (с карбонатом кальция, железом, ниацином и тиамином), глазурь с ароматом шоколада (24%) (сахар, растительные жиры (пальмовое масло, масло ши, масло сал), какао тёртое, сухая сыворотка молочная, эмульгаторы: Е476, лецитин соевый), суфле (22%) (глюкозный сироп, желатин, регулятор кислотности (лимонная кислота)), сахар, пальмовое масло, частично инвертированный сахарный сироп, яйцо, какао-порошок с пониженным содержанием жира, декстроза, разрыхлители Е450, Е500; соль, агент влагоудерживающий глицерин, краситель куркумин".

Итак, что мы здесь видим? Из плюсов - печенье выпекается из качественной витаминизированной муки. Его краситель - полезное натуральное вещество на основе куркумы. Из минусов - это, конечно же, пальмовое масло и разрыхлитель пирофосфат (E450) - если переесть печенек может заболеть животик. Глицерин не очень полезен тем, кто страдает заболеваниями почек.

Рассмотрим печенье более детально. Как уже говорилось, каждое "колесо" имеет свою упаковку, что очень удобно.

Можно дать его ребёнку в школу или взять на обед на работу. Его даже можно положить в карман (но лучше этого не делать, чтобы не растаяло).

Колесо выглядит очень аппетитно - оно такое большое и шоколадное!

Правда, при этом очень плоское. Так что его размер - всего лишь обман зрения.

Как, впрочем, и "шоколадность". Глазурь замешена на основе пальмового масла и масла сал (его обычно используют для изготовления домашнего мыла), а какао порошок в ней заменяет масло ши. Судя по всему, настоящее какао в неё положено только для цвета. Чтобы вся эта парфюмерия напоминала шоколад по текстуре, в неё добавлен эмульгатор.

Разрежем печеньку. Как видите, больше всего в нём суфле, печенье совершенно тоненькое, а глазурь и вовсе напоминает нано-напыление.

То есть, производители пошли по пути максимального удешевления продукта, заменив всё, что только можно на дешёвые пищевые добавки. Оптимизма состав не вызывает.

С калорийностью и жирностью всё не так плохо. Совсем маленькими они быть не должны, это снек, и его задача - быстро утолить ваш голод. По калорийности (447 ккал/100 г) он занимает промежуточное место между Марсом и Милки Веем. По жирности (16,6 г) он лишь немного опережает Милки Вей (16,1 г).

Помимо оригинального, красного Вагон Уиллса, в продаже вам может встретиться синий с джемом. Ему я посвятил отдельный отзыв .

Подведем итог. Вагон Уиллс достаточно калориен, чтобы быстро вас насытить и вернуть ощущение сытости. Но увлекаться им не стоит - его состав далеко не безобиден. С этими ковбоями всегда нужно быть начеку!