Доброго всем выходного дня, мои глубокоуважаемые гости и товарищи кулинары! Ещё перед моим приходом с рейса жена покупала слоёное дрожжевое тесто и положила его в морозильную камеру до лучших времён. Сегодня нам пришла в голову идея приготовить пиццу. А что, ингредиенты для этого все есть, тесто ждёт не дождётся, когда его вытащат и украсят его ананасами, капустой брокколи, курочкой, сыром.
Всё, решили сделать пиццу из Морозки!!

Распаковали упаковку и первое, что мне бросилось в глаза - наличие полиэтиленового пакета в завёрнутом в трубочку тесте. По ходу я - конкретный НЕ кулинар, потому как мне казалось, что не все добросовестные производители сепарируют тесто для того, чтобы оно не слиплось и не получилось целой субстанцией.

Однако, так и есть, я с этими делами не шибко дружу, и вспоминая наши прошлые пекарные приключения, могу убедиться в этом.
Положили тесто размораживаться.

После чего я с сыновьями поехал к родителям, а моя великолепная супруга уже заправила тесто ингредиентами и закинула в духовку.
Есть рекомендации по приготовлению данного теста. Но мы - люди не гордые, поэтому действовали по своей схеме.

После того, как мы засекли необходимое для запекания теста время, пошли приняли душ и, выходя оттуда уже чистыми, почувствовали сногсшибательный аромат пиццы, которая ждала нас на столе и так манила нас, манила со словами: скушай меня, я - такая аппетитная (дико смеюсь).

Пицца действительно получилась очень красивой с виду, ну а тесто - как же без него. Тесто чуточку пригорело снизу (без этого, увы, никак), но оно очень хорошо отслаивалось.
Немного поближе пицца

Тесто имело слегка сладковатый вкус. Оно пропиталось ананасами и приобрело своеобразный, потрясающий вкус. Да и без ананаса оно было бы таким же вкусным, потому как тесто качественное, мягкое и воздушное (хотя слоёное тесто другим не бывает). Тесто вкусное, больше не могу подобрать других слов, да и не надо собственно.
Данное тесто будет большим подспорьем для приготовления пиццы, слоек и прочих кулинарных прелестей на дому. Очень хорошее тесто и очень хорошая получилась в итоге пицца. Пойду-ка я её доедать. Всем приятного аппетита, и мне - тоже=))