Давно хотела попробовать кунжутное масло, так как много слышала о его замечательных вкусовых свойствах, да и для приготовления блюд азиатской кухни оно нередко необходимо.

Долго не могла решиться на покупку, так как продукт неизвестный, а стоит прилично - около 300 рублей за 250 мл. Но, в итоге, не пожалела о покупке - масло и правда чудесное. Еще никогда растительное масло не "улетало" у нас так быстро.

Масло нерафинированное, благодаря чему сохранило свой вкус и аромат. Его светлый цвет говорит о том, что изготовлено оно из необжаренных семян кунжута. А это значит, что оно подходит для жарки.

По консистенции кунжутное масло гуще, чем подсолнечное.

Салаты мы не очень любим - обычно либо едим фрукты-овощи просто так, либо не маслом заправляем. Так что насчет его свойств в салате ничего не могу сказать. Но, наверное, с таким маслом салат стал бы вкуснее, чем с подсолнечным или даже оливковым. Так как кунжутное масло имеет приятный ненавязчивый ореховый аромат и интересный вкус с чуть заметной горчинкой, присущей кунжуту. По своим вкусо-ароматическим свойствам, лично для меня, кунжутное масло превосходит другие масла.

И если от одного запаха нерафинированного подсолнечного масла меня подмучивает, то блюда, приготовленные на нерафинированном кунжутном масле, становятся еще аппетитнее. Мы что только на нем не поджаривали - овощи, мясо, морепродукты, даже плов на нем готовили. И всему кунжутное масло придает особый приятный ореховый привкус. В общем, это самое вкусное масло, которое мне приходилось пробовать.

В отличии, например, от льняного масла, кунжутное можно не хранить в холодильнике. Во всяком случае, у нас за все время использования оно не испортилось.

Минус масла конкретно этого производителя - крайне неудобная бутылочка без дозатора. Горлышко широкое и можно легко ливануть больше масла, чем хотелось бы. Из-за чего экономичность расходования страдает.

Зато порадовало, что бутылочка выполнена из стекла.

Но к самому маслу никакий претензий. Оно нам очень понравилось и мы обязательно будем его брать. Не стоит, конечно, ждать каких-то прямо-таки восхитительных свойств в плане вкуса и аромата (изначально после прочтения отзывов, я думала, что они будут ярче), но это масло намного интереснее подсолнечного и оливкового. Если бы не неудобная упаковка, поставила бы ему 5 из 5.